Armenaki

Τα Pollonia ή Apollonia un pitoresc sat pescăresc de 300 de locuitori, situat pe partea sa de NE Măr vizavi de Kimolos și casele sale sunt construite de-a lungul coastei. Cea mai mare parte a plajei este o plajă largă de nisip, cu copaci de mare, între care există taverne și cafenele, în timp ce trechantiraki și bărcile de pescuit aduc pești, caracatițe și homari în fiecare dimineață.

Acolo, în mijlocul umbrei liniștitoare de vară a copacilor de tamaris, se află cea mai bună tavernă de pește din Milos "către Armenaki". Taverna familială a lui Nontas și Marigos a trecut în mâinile copiilor lor, Antonis și George.

Și chiar căutați vara. La doar câțiva metri de mare, savurați pește proaspăt și fructe de mare de pe insulă, gătite la acea vreme, precum și salate cu legume din grădină.

Ο Antony - bucătarul magazinului - este adevărat că a ridicat bara de gătit și nu este suficient să prezinte crustacee rare (midii, lucioase, gutui), la gătit bine peşte și fructe de mare (caracatiță, creveți, calmar, aterină, gale, pește-spadă, hamsie, sardină, morun roșu, lăcaș roșu, dorată, biban, gândaci). Are opțiuni gourmet care, desigur, îl fac să iasă în evidență. THE spaghete cu homar of (cu linguine) este imbatabil, iar sepie prajita cu rozmarin sunt șocante, sunt și foarte bune scorpioni cu înțelept și desigur maiestuos sunt colitiști prăjiți (pentru oricine este norocos pentru că nu sunt acolo în fiecare zi)

Îmbrăcarea corectă a chelnerilor din Armenaki cu o vestă și papion, surprize pentru o tavernă de pește, dar se potrivește cu nivelul de serviciu care este foarte blând. Prețurile sunt bune pentru calitatea preparatelor, iar în vinuri există o listă decentă.

De la primele taverne care se deschid și ultimele care închid sezonul estival (aprilie-octombrie), Armenaki în Pollonia.