Oh! Pierderi

La plaja Papakinos, în Adamas la măr este localizat cea mai distractivă tavernă a insulei, „Oh! Pierderi".

Pe o parte a drumului se află plaja cu șezlonguri acoperite de copacii mării care fac umbre frumoase și unde se poate savura plaja cu cafeaua și înota pe cealaltă parte - doar traversează publicul - taverna.

O curte cu copertine și plante cățărătoare creează una mediu frumos, în timp ce treceți pragul tavernei, vă veți găsi într-o atmosferă în care predomină gustul popular gustos! Totul a fost făcut cu o vedere. Pardoseala cu mortar de ciment cu fragmente de plăci spălate de mare, pereți și spătarele fiecărui scaun cu zicători inteligente, servind pe farfurii de lut și cani!

Dar cel mai puternic punct al tavernei este mâncarea. Mâncare gătită excelentă, arome grozave și porții foarte umplătoare. Și principalul lucru, desigur, că carnea este a lor și ca brânzeturile. Am vizitat o altă zi fabrică de brânzeturi lor unde le-am gustat brânzeturile și am văzut cu ochii noștri aproximativ 300 de oi și capre păscând pe pante.

De la toți aperitive Am selectat, manouri saganaki (brânza din tigaie decolează), carnea de porc cu petimezi (un deliciu turcesc), skyrokolokytha (poate cel mai special și interesant fel de mâncare local), „sourtoukiko” (un miel înfășurat în pasta de ulei la foc mic câteva ore), cocoș cu tăiței, coaste delicioase și la desert o plăcintă de portocală de neuitat.

Dacă adăugăm la acestea prezența proprietarilor, iubitul Familia Psathas, Domnul George, doamna Athena, Irini și Nikolas, unde împreună cu personalul lor, deservesc în mod constant clienții - întrucât, desigur, dimineața și-au îndeplinit obligațiile în brânză - și creează cu râsul lor, buna dispoziție și motiv bun o atmosferă festivă.

Protagonistul dintre „egali” este Pace Psathas, un personaj puternic care, pe lângă munca ei, se ocupă și de public, de când cu el Vassilis Papamikos, încercați să promovați - în colaborare cu alți antreprenori - împreună gastronomia din Milos.