Meltemi in Digeliotika

Die Meltemi Restaurant in Digeliotika Aigio - der schöne Küstenvorort seiner Hauptstadt Aegialia - Es ist ein Treffpunkt, den ich nur schwer charakterisieren konnte. Weil es so ist am Strand Es verfügt über geschmackvolle Sonnenschirme mit Sonnenliegen und Service, die den schönen und langgestreckten Garten mit schattigen Maulbeeren und schmiedeeisernen Sesseln betreten, die an eine Bar und eine Cafeteria erinnern. Im Hintergrund befinden sich auf einer Holzterrasse Esstische in wunderschöner Anordnung. Ich traf die Entscheidung für die Bezeichnung, als ich die Küche betrat und die Küchenbrigade, die Organisation und natürlich die Köstlichkeiten sah, die sich zwischen dem Lokalen und dem Mittelmeer bewegen und nicht nur die Küche.

Also eine Hybridart, die fast alles hat, wurde im Jahr 1998 erstellt - 2018 schließt und feiert 20 Jahre - von Efi und Dimitris Apostolopoulos.

Wir haben die Vorbereitung beobachtet Burger aus den Händen von Frau Efi, der mit Knoblauch und Petersilie gefüllten Sardine, der Füllung der Sardellen, aber auch der Zubereitung der Garnelenspaghetti mit Tagliatelle.

Wir haben eine übermäßig große Auswahl an Köstlichkeiten auf der Speisekarte gesehen (die Philosophie des Geschäfts ist hier finden Sie sie alle). Ein Dutzend Vorspeisen, ein Dutzend Meeresfrüchte, ein Dutzend Salate, 15 Spezialgerichte, 12 Gerichte mit gegrilltem Fleisch und Fisch des Tages.

Wir sind aufgefallen Zusätzlich zu den Gerichten sahen wir uns die Zubereitung an, die Käsekuchen mit handgemachtem Blatt, den Tintenfisch mit bunten Paprikaschoten, die Meeresfrüchtetarte, den Auberginensouffle, das Rinderfilet mit weißer Pilzsauce und Brandy.

Aus unseren Salaten gewann der "Meltemi" -Salat mit Rosinen, Orangen-, Apfel- und Honigsauce und der Salat mit Salat, Granatapfel, Pinienkernen und Pistazien aus Ägina.

Das Meltemi Restaurant in Digeliotika ist ein sehr schöner Treffpunkt Hier kann man zum Frühstück kommen und den ganzen Tag hier verbringen, um all seine gastronomischen Bedürfnisse pro Stunde und Gelegenheit zu erfüllen.