Winzer, Angelos Rouvalis

Die Oinoforos Nachlass ist seine Schöpfung Angelou Rouvalis, ein wegweisender Önologe-Winzer, der eine altgriechische Sorte verwendete Weinberg von Egialia, Roditis und Wein machen Asprolith hält seit 1990 die Zepter des emblematischsten Weins dieser Sorte.

Angelos Rouvalis wurde geboren in Aigio Nach Abschluss seines Chemiestudiums in Griechenland im Jahr 1974 setzte er 1980 in Bordeaux fort und arbeitete 1982 als Önologe in Genossenschaft von Santorini, wo er zu seiner Wiedergeburt beitrug von Santorini Wein.

Dann, nachdem ein Monat vergangen war Achaia Klaus baute in seiner Heimat Aigio ein önologisches Labor, in dem er sein Potenzial ausschöpfte Roditi.

"Die Wahrheit ist, dass ich auch überrascht war, als ich die Weine der Dorfbewohner dieser Weinbauzone probierte. Ich war verrückt nach der Qualität der besonderen Eigenschaften von Roditis und traf die Entscheidung, mit primitiven Mitteln zu meiner ersten Weinbereitung überzugehen, bei der ich mich daran erinnere, dass ich das Wasser einer Bohrung charakteristisch als Kühlmedium für die beiden Tanks zur Weinherstellung verwendet habe!

1990 wird das Weingut Oinoforos gegründet 1991 kreieren wir Asprolithi, Weißwein ausschließlich aus der griechischen Sorte Roditis. Ein Wein, der Weinliebhaber, aber auch Experten beeindruckt, und so kennt ganz Griechenland Roditis von Aegialia. Nach dem 1993Mit Hilfe europäischer Programme schaffen wir das moderne einfache Weingut - Pionier seiner Zeit -, das nach dem Gesetz der Schwerkraft arbeitet und auf sechs verschiedenen Kommunikationsebenen basiert, in denen jeweils unterschiedliche Funktionen ausgeführt werden, was uns zur Verbesserung verholfen hat Noch besser unsere Weine und um unsere Mengen zu erhöhen - und gleichzeitig den Anbau einiger neuer griechischer und ausländischer Sorten zu fördern.

Ein Meilenstein in der Entwicklung von Oinoforos ist 2004, wenn die "Hellenic Wine Cellars SA" von Vassilis Kourtakis übernimmt 50% von Oinoforos und stärkt die Position des Unternehmens von allen Seiten. "

Die Weine von Oinoforos sind:

• Der Klassiker Asprolith.
• Ο Kleiner Norden Weiß (Chardonnay-Sauvignon blanc), Little North Red (Merlot-Cabernet Sauvignon), Little North Lagorthi, Little North Riesling und Little North Rose (Syrah).
• Die Serie ianosi mit alternden Weinen Ianos Chardonnay, Ianos Cabernet Sauvignon, Ianos Syrah und Ianos Cava.
• Die "Ariadnes Faden», Eine neue Serie (2016) von zwei Weißweinen Mitos Viognier - Roditi und Mitos Sauvignon blanc - Assyrtiko.

Neben seiner kreativen Arbeit - Oinoforos Weine haben zahlreiche Medaillen bei griechischen und internationalen Wettbewerben gewonnen - die Angelos Rouvalis Er ist vor allem ein Bürger. Von der Welt und ihrem Platz. Der ehemalige Präsident von SEO (Hellenic Wine Association) kümmert sich um die allgemeine Entwicklung seiner Region und ist großzügig, da er alle seine Bemühungen vereint und unterstützt Aegialia, um sich als Wein- und Gastronomieziel zu etablieren.

Und er ist stolz auf seine Tochter Theodora - auch ein Önologe - der all seine Talente und vor allem seine Liebe zum Wein und zum Ort erhalten hat!