Η Evripidou Street i Rynek Varvakeios w Atenach, na rynkach Montiano i Kapani w Salonikach, Rynek miejski w Chanii jest typowe próbki rynkowe. Te centralne rynki mieszczące się głównie w pięknych metalowych budynkach z XIX lub początku XX wieku, mogą nie odgrywać już kluczowej roli - ponieważ dzisiejsze supermarkety i sklepy we wszystkich dzielnicach są bardzo konkurencyjne - ale tutaj nadal można je znaleźć tańsze ceny, zdecydowanie świeże i specjalne jedzenie, a zwłaszcza atmosfera na rynku. THE zapach świeżej kawy i przypraw, głosy kupców głoszących swoje towary, niektórzy pachnie z grillowania przystawek, szuranie świata, najbardziej ogólny nieład i to uczucie wszystko jest gadane i targowane, emanują orientalnym powietrzem bazaru, teatru życia codziennego z ludźmi i rzeczami.

I oczywiście na większości rynków znajdziesz ukryte kawiarnie, przekąski lub bary szybkiej obsługi, które służą głównie ludziom na rynku, którzy pracują dzień i noc.

W większości miast czy wsi warto znaleźć - zwykle w historycznym centrum - odpowiedni rynek centralny lub główną ulicę (np Droga Aplotaria na Chios lub h Ulica Papavassiliou na Naxos) i poznać je produkty lokalne z tego obszaruZ kolei niespodzianki zakupowe w prowizorycznych szałasach można spotkać na ulicach ogólnopolskiej sieci z produktami z sąsiednich sadów.

Wybierz jeden z obszarów zainteresowania gastronomicznego z menu lub przejdź do prezentacja rynków całej Grecji.