Τα kawiarnie, jak sama nazwa wskazuje, są miejscami, w których ludzie go piją kawa ich. Kawiarnie greckiej wsi były jednak stopniowo przekształcane w serce męskiego społeczeństwa w każdym miejscu. Miejsca spotkań mężczyzn, miejsca zabaw i przyjemności, miejsca spotkań i spotkań towarzyskich, miejsca informacji, ale także politycznych konfrontacji, kawiarnie, „małe parlamenty kraju” są jednocześnie miejscami profesjonalnych transakcji i imprez, gdyż są są między każdą wioską a światem zewnętrznym. I tutaj każda przeglądarka zobaczy, zapozna się ze wszystkimi aktualnościami i uzyska odpowiedzi na swoje pytania.

At kawiarnie odkryjemy je przekąski, szczególna cecha kultury kulinarnej Grecji, drobne pokusy smakowe, które różnią się w zależności od miejsca. Podaje się je w małych daniach przed głównym posiłkiem lub w odstępach w ciągu dnia, jako dodatek do napojów (ouzo, raki lub piwo). W wielu kawiarniach na greckiej wsi można by powiedzieć: „jaki napój i jaką przystawkę podano, żeby powiedzieć, gdzie jesteś”. THE różnorodność przystawek Różni się w zależności od regionu, jego tradycji gastronomicznej, rodzaju kawiarni (górska lub nadmorska), rodzaju patronów (rolnicy, rybacy, hodowcy), ale także pory roku, ponieważ wiele przysmaków ma charakter sezonowy. Przystawki to najczęściej: orzechy, suchary, kromki chleba, pomidor, ogórek, kapary, pikle, goździki, surowe karczochy, frytki lub pieczenie, lokalne sery, miejscowe oliwki, wędliny, solona ryba, sałatka z bakłażana, sałatki i sałatki lub nawet soczewica samego ekspresu do kawy.

Wiele kawiarnie greckiej wsi są pomnikami sztuki i przenoszą nas w inne epoki. Podobnie jak ich właściciele, którzy zachowują etos zaginionego świata.

Wybierz jedną z kawiarni menu z obszarów Twoich zainteresowań gastronomicznych lub przejdź do prezentacja kawiarni z całej Grecji.