Urlaub in Hydra

Hydra - Der Reichtum der Insel, die Geschichte von Hydra - - Griechischer Gastronomieführer
April 18 2017

Urlaub in Hydra

DAS 'Hydra Eine Insel mit einer reichen maritimen Tradition und kosmopolitischem Charakter ist eines der beliebtesten Reiseziele in Griechenland. Und es lohnt sich, denn die Die Stadt Hydra ist die am besten erhaltene Siedlung des Landes. Modell der Architektur und Ästhetik. Hier sind unsere ersten Eindrücke aus dem Kurzurlaub in Hydra. Amphitheatralisch um den geschlossenen Naturhafen erbaut und dem Naturrelief folgend, besteht es aus den imposanten Villen der Familien der Revolution von 1821, den traditionellen Häusern, den mit Blumen geschmückten Innenhöfen mit den Bougainvilleas und den Glyzinien, den hohen Mauern und dem malerischen Dutzende kleiner Kirchen bilden einen einzigartigen Wohnkomplex, der an die glorreiche Vergangenheit der Inselhauptstadt erinnert.

Es gibt viele Merkmale der Insel, die sie einzigartig machen. In erster Linie die Villen der historischen Familien Lazaros Kountouriotis (heute Museum), Pavlos Kountouriotis, Miaouli, Boudouri, Voulgari, Tsamadou (heute School of Merchant Mariners), Kriezi, Tombazi (heute School of Fine Technicians usw.). Im späten 18. und frühen 19. Jahrhundert wurden dreistöckige und vierstöckige imposante Gebäude errichtet - eine Ära des wirtschaftlichen Wohlstands der Insel dank Handel und Schifffahrt, als die Kapitäne mit ihren Weizenständen das Mittelmeer überquerten und enorme Gewinne erzielten boten ihre Flotte der Revolution an - sie stehen heute mit ihrer soliden Schönheit und spiegeln ihre historische Bedeutung wider.

Hydra ist ein magischer Ort. Das Licht der Insel ist etwas Besonderes, da es sich in den wilden Felsen spiegelt und Fotoshootings erstellt, die eine Reihe von Malern und Künstlern festhalten, die sich auf der Insel niedergelassen haben. DAS Fehlen von Radfahrzeugen auf der Insel schafft eine Umgebung der Ruhe und Gelassenheit, wie auf den schönen Kopfsteinpflasterstraßen mit Fußgängern, Frachttiere (Maultiere, Pferde, Esel) und die legendären Katzen von Hydra. Die überdimensionalen Kanonen, die entlang der Küste aufgereiht sind, erinnern die Besucher an das Hydra-Opfer während der Revolution von '21, während sich im Hafen lokale Fischerboote, Segelboote, Yachten, Wassertaxis und Yachten versammeln, um ihren Lebensraum zu finden.

Für die Aufzeichnung, Hydra erlebte nach dem Krieg eine große Krise, die teilweise auf den Rückgang des Schwammgases zurückzuführen war. Dank der School of Fine Arts in der Tombazi-Villa und ihres ersten Regi Malers Pericles Byzantios, aber auch seines Nachfolgers Pavlos Pantelakis, sorgen sie für die korrekte architektonische Restaurierung der Gebäude, da sie die Konstruktionen ernsthaft und sorgfältig kontrollieren Verteidigung. Architektonisches Erbe der Insel.

Die Filme "Das Mädchen in Schwarz" (1956) von Michalis Kakogiannis mit Elli Lampeti, "Das Kind mit dem Delphin" mit Sophia Loren (1957) und "Phaedra" (1962) mit Melina Mercouri und Anthony Perkins tragen dazu bei, dass die Insel einen internationaler Ruf. Ausländer entdecken es verzaubert und die wenigen Griechen, die hierher kommen, wissen es zu schätzen. Maler, Künstler, Schriftsteller, Musiker, Bohemientypen und die Unprätentiösen lieben die Insel und machen sie zu ihrem Treffpunkt.

In Hydra kann man tun Wandern nach Mandraki, nach Kamini und Vlychos, aber auch ins Hinterland. In der Stadt lohnt es sich, die Museen, Galerien, die Souvenirläden zu besuchen, die Nacht in wunderschönen traditionellen Hostels zu verbringen und in schönen Tavernen und speziellen Restaurants zu Mittag zu essen.

Makronen Tsagaris

Makronen Tsagaris

Hydra, ein Felsen im Meer, produziert aus ernährungsphysiologischer Sicht fast nichts… Möge der Peloponnes gut mit Gemüse sein, das Myrtosmeer mit Fisch, die Straße von Hydra mit Tintenfisch, der Metzger Gounaris mit seiner Lammherde von und von Natürlich die Tsagaris Familie mit den berühmten Makronen von Hydra.

Das Bratsera Hotel - "Bracera" ist das Schwammboot - es ist de loin der schönste Ort in der Siedlung Hydra.

Bratsera Hotel - Hydra - Griechischer Gastronomieführer

Bratsera Hotel

Die alte Schwammfabrik, die 1860 gegründet und bis 1986 an russische U-Boot-Naturschwämme geliefert wurde - für den natürlichen Verzehr waren die Naturschwämme aus den 1960er Jahren durch künstliche ersetzt worden - wurde vom Architekten Dimitris Papachar umgebaut und zu Recht erobert EUROPA NOSTRA Award im Jahr 1996 für die Renovierung des Raumes. Gärten, Gemeinschaftsräume, Restaurants und Schlafzimmer wurden mit ästhetischen Details gestaltet, die Sie faszinieren, aber auch die Historizität des Raums lässt Sie sich privilegiert fühlen, ihn zu genießen.

Vier Jahreszeiten Hydra - Ύδρα, Πλάκες - Griechischer Gastronomieführer

Vier Jahreszeiten Hydra

Außerhalb der Siedlung ist die Vier Jahreszeiten auf Platten, ein malerischer Strand mit Kieselsteinen und kristallklarem Wasser, 200 Meter von Vlychos entfernt, verwandelte sich ein altes Herrenhaus in ein geschmackvolles Hotel mit hochwertiger Ausstattung, exzellenter Küche und einem Ort, an dem Sie eine äußerst süße und freundliche Atmosphäre erleben. Privatstrand, persönlicher Tisch am Strand, zwei Schritte von Ihrem Zimmer entfernt, können Sie dort entspannen - trotz der häufigen Kommunikation mit dem Seetaxi nach Hydra - um nichts anderes auf der Insel zu tun!

Lassen Sie uns die Unterkünfte und Hotels der Insel hinter uns und gehen Sie zu ihren Sehenswürdigkeiten.

Das Herrenhaus von Lazaros KoundouriotisEin Gebäude aus dem 18. Jahrhundert hebt sich von den anderen Villen der historischen Familien von Hydra durch die leuchtende Farbe von Ocker ab, die es auszeichnet, aber auch durch die Tatsache, dass es das einzige ist, das besichtigt werden kann, als es 1999 gedreht wurde in ein Museum - das Studium seiner Restaurierung Das Gebäude wurde vom Architekten Alekos Kalligas erbaut - und beherbergt historische Relikte der Familie Koundouriotis und der Familie Boudouris, Gemälde von Perikles und Konstantin Byzanz sowie eine Sammlung seltener traditioneller Kostüme des Nationalen Historischen Museums .

Es befindet sich einige Meter über das Haus des Malers, Akademikers und Lehrers der School of Fine Arts Panagiotis Tetsis (Hydra, 1925 - Athen, 2016), der es 2007 der Historischen und Ethnologischen Gesellschaft Griechenlands spendete, um nach seinem Tod ein Museum zu schaffen, in dem das Atelier und seine Werke untergebracht werden. Dieses Haus ist ein typisches Hydraulikhaus aus dem 19. Jahrhundert - Anfang des 20. Jahrhunderts - und wurde auch für die beruflichen Aktivitäten der Familie genutzt. Im Erdgeschoss befanden sich eine Kerzenfabrik und ein Lebensmittelgeschäft - eine Taverne. DAS Tetsi Haus Es kann von jedem besucht werden, der es wünscht (in Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern des Historischen Hauses von Lazaros Koundouriotis), und es ist für den Besucher sehr bewegend, sein Atelier mit seinen Farben und Pinseln zu sehen, das der Künstler verwenden kann.

Panagiotis Tetsis House in Hydra - Griechischer Gastronomieführer

Haus von Panagiotis Tetsis

Direkt hinter dem Herrenhaus von Lazaros Koundouriotis und neben dem Haus von Panagiotis befindet sich Tetsis die historische Kirche von Ypapantis, wo die Koundouriotides begraben sind und die Pfarrei Tetsis auf der Insel war, wodurch ein kleiner kultureller Kern in einem relativ abgelegenen Viertel der Stadt mit besonders bemerkenswerten Gebäuden geschaffen wurde, die verschiedene und unterschiedliche Aspekte der Geschichte der Hydra beleuchten. Und natürlich die klassischen Farben der Insel - wenn es kein Asbeststeinmauerwerk gibt - ocker und grobrot.

In der alten Villa am Hafen von Kamin treffen Sie auf die gleichen Farben, Ocker und Grobrot. Die gleichen Farben werden - in Ölfarbe - von Fischern in kühneren Kombinationen verwendet, um ihre Kunst durch Malen hervorzuheben. Boote sie.

Eine Attraktion der Stadt Hydra ist die Apotheke von Evangelos Rafalias das schließt 130 Jahre des Lebens. Diese Apotheke ist ein Denkmal kultureller und architektonischer Tradition, da keine Eingriffe in das Gebäude vorgenommen wurden - das neoklassizistische Erscheinungsbild ist makellos -, die Möbel bleiben das Original und gelten zu Recht als die schönsten in Griechenland und als eine der interessantesten in Griechenland Europa.

Apotheke Rafalia - Hydra - Griechischer Gastronomieführer

Rafalia Apotheke

Ein weiteres Denkmal im Hafen von Hydra - diesmal mobil - ist das Boot Agios Nikolaos der Familie Koukoudaki. Dieses seltene Tscherniki hat mehr als ein Jahrhundert Leben, ein einzigartiges Beispiel für die Marinetradition der Ägäis, die täglich unermüdlich in die fruchtbaren Ebenen von Argolida reist, um den Markt von Hydra mit Gemüse und anderen Lebensmitteln zu versorgen.

Die Sehenswürdigkeiten von Hydra Sie haben kein Ende, aber die Hauptsache ist Historisches Archiv Museum von Hydra. Das neue Gebäude, das im Juli 1996 offiziell eingeweiht wurde und seitdem täglich in Betrieb ist, zeigt großartige Gemälde aus dem 19. Jahrhundert und eine Reihe von Objekten - Relikte aus dem Kampf von 1821, Hydraulikkostüme der damaligen Zeit, Karten, Navigationsinstrumente, Kanonen, Holzschnitzschiffe, Baumodelle und Lithographien von Schiffen des Kampfes, während die Bibliothek repräsentative Beispiele historischer Dokumente des 18.-19. Jahrhunderts enthält.

Ο Kathedrale Mariä HimmelfahrtDie Diözese Hydra befindet sich in der Mitte des Hafens und ist eine dreischiffige Gewölbebasilika mit einer Kuppel, deren Gänge durch Kolonnaden getrennt sind. Die Ikonostase besteht vollständig aus echtem weißem Marmor mit reichhaltiger und intensiver Prägung (Skulpturen, Kreuze, ionische Säulen usw.). Auf der Ikonostase befinden sich die bemerkenswerten Ikonen des Tempels mit reich verzierten Abdeckungen, die dem Tempel von reichen Hydraeanern geschenkt wurden.

Die allgemeine Dekoration des Tempels ist erstaunlich: Das Bild von Faneromeni befindet sich im alten Schrein des Tempels, während die Kronleuchter und Kerzen dem Blick auf den Tempel Glanz verleihen. Es gibt vier Kronleuchter, das Hauptwerk von Kousourelis ist Silber und unbeschreibliche Kunst. Das wertvollste und legendärste ist Sechs Licht Das Hotel liegt in der Nähe des schönen Tors und kam aus Frankreich oder Spanien nach Hydra. Es sollte betont werden, dass alle Kronleuchter des Tempels und der Lampen nicht mit Elektrizität, sondern mit Kerzen oder Öl arbeiten.

Zurückkehren zu gastronomische Interessen Wir starten von der ältesten Taverne der Insel "Trockene Olive", die aus dem vorigen Jahrhundert stammt. Auf einem Platz mit vier Straßen und im dicksten Schatten der Hydra, der aus riesigen Glyzinien, einer Kiefer und zwei Maulbeeren besteht, ist die traditionelle Taverne von Duskos berühmt für ihr Essen, aber auch für ihre Wasserfeste.

Xeri Elia Taverne - Douskos - Hydra - Griechischer Gastronomieführer

Xeri Elia Taverne - Douskos

Die Taverne von KalamarasAuf dem Weg nach Kala Pigadia befindet sich eine alte Familientaverne, die für ihre Küche und ihre freundliche Atmosphäre bekannt ist.

Lulus Tavern (Kalamara Bros.) - Hydra - Griechischer Gastronomieführer

Lulus Taverne (Kalamara Bros)

Die schwere Artillerie der Gastronomie in Hydra befindet sich in Sunset Restaurant, in Kanonia, wenige Meter unterhalb des Herrenhauses von Pavlos Kountouriotis, das westlich des Hafens von Hydra dominiert. Die Kombination der einzigartigen Aussicht - die jedes Jahr als vergeben wird Eines der besten Restaurants der Welt - Die Küche mit begehrten Rezepten, frischem Fisch und einwandfreiem Service macht Sunset zu einer der besten Optionen auf der Insel.

Sunset Restaurant - Hydra - Griechischer Gastronomieführer

Sunset Restaurant

Die Caprice Restaurant-BarDas Restaurant von Vassilis Kokkos ist seit 1994 ein Bezugspunkt für die gute Küche der Insel. Es konkurriert mit den Trattorien der italienischen Halbinsel und ist etwa 150 m versteckt. hinter dem Hafen von Hydra und kombiniert italienische Rezepte, dünne und feine Pizzen, "leicht gehänselte" griechische Gerichte und natürlich die spezielle Hydra-Mandelmakrone mit Eis.

Caprice Restaurant-Bar - Hydra - Griechischer Gastronomieführer

Caprice Restaurant-Bar

"Die schöne Hydra”, Ist ab 2016 ein neues Gourmet-Restaurant im Zentrum der Uferpromenade (anstelle des alten Psaropoula, wo die Familie Tiliakou seit 1911 eine Taverne und seit 1993 ein Restaurant unterhielt). Sein Schöpfer ist Antigoni Vamvaka, eine Geschäftsfrau aus Piräus und seit XNUMX Jahren eine Freundin von Hydra, die danach strebt, ihre eigene gastronomische Geschichte zu schreiben.

Gourmet-Restaurant "I Oraia Hydra"

Die schöne Hydra

Die Restaurant "Gruppe" befindet sich in einer historischen Stätte in der alten Lagoudera von Babi More und später in Theodoros Roubanis, wo in den 60er und 7er Jahren die Beatles, die Rolling Stones, Jackie Kennedy, Maria Callas und Aristoteles Onassis Gäste waren, ein Bezugspunkt für Generationen und Generationen. Heute haben Costas Achilas und Lisa Bartsioka eine vielversprechende Restaurant-Bar mit einzigartiger Ästhetik geschaffen.

Hydra Nautical Club - Omilos Restaurant - Hydra - Griechischer Gastronomieführer

Hydra Nautical Club - Omilos Restaurant

Es ist offensichtlich, dass die drei Tage in Hydra war sehr explorativ und dass das detaillierte Material für alle Sehenswürdigkeiten mit vielen Fotos in den kommenden Tagen folgen wird.

 

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