Four Seasons Hydra Luxury Suites & Restaurant

Oft gibt der Name eines Unternehmens Prestige, aber es spiegelt möglicherweise nicht am besten seinen Charakter und seine Identität wider. Irgendwie, wenn du dazu kommst Four Seasons Hydra Luxury Suites & Restaurant in Hydraauf PlattenEin malerischer Strand mit Kieselsteinen und kristallklarem Wasser wird neben dem Herrenhaus und seiner geschmackvollen und hochwertigen Ausstattung, aber auch seinem Ruf eine äußerst süße und freundliche Atmosphäre erleben.

XNUMX Minuten zu Fuß vom nahe gelegenen Vlychos entfernt und fünfundvierzig von Hydra, in Plakes werden Sie die absolute Ruhe, Gelassenheit, aber auch eine spüren Familiengeschichte. Diejenigen, die den Dingen oft mehr Bedeutung beimessen.

A altes Herrenhaus eines Schwammhändlers aus dem Jahr 1890 wurde irgendwann (1950) dem Kloster Agia Eupraxia gespendet. Die Kirche mietete das abgenutzte Herrenhaus an Familien, die es als Ferienhaus haben wollten, um ein Grundeinkommen zu sichern. Die Familie Rambia machte dort Urlaub und verbrachte dort die unvergesslichen Sommer seiner Jugend. Antonis Rambias sein jetziger Geschäftsmann Four Seasons Hydra Luxury Suites & Restaurant.

Irgendwann konnte das Herrenhaus es nicht mehr ertragen, das Gebäude gealtert und wurde 1990 nicht mehr bewohnt. Die Jahre vergingen und als 2002 eine Auktion stattfand, war Antonis der erste und beste - bereits ein erfolgreicher Geschäftsmann mit dem Sunset Restaurant über der Höhle -. nahm es mehr aus emotionalen Gründen. Stein für Stein nimmt er mit persönlicher Anstrengung und Sturheit das halb zerstörte Gebäude und verwandelt es in ein wunderschönes Herrenhaus. Unterwegs wollte er seine Erinnerungen, aber auch seine Freuden mit anderen teilen und beschloss, ein Hostel zu bauen. Ein Herrenhaus mit sehr eleganten Suiten und einem Restaurant mit raffinierter mediterraner Küche, aber auch traditionellen Rezepten. 2008 wurde das Four Seasons Hydra Luxury Suites & Restaurant eingeweiht und sehr schnell nachgefragt.

Antonis 'Mutter, die Frau TasiaSeit zehn Jahren ist sie mit ihrem Sohn dort und unterstützt ihn.

Frau Tasia, 8 Jahre alt bei der Arbeit - mit einer verwitweten Mutter mit 7 Kindern - lernte als Haushaltshilfe, in reichen Häusern zu kochen, und nachdem sie später 50 Jahre im Museum von Lazaros Koundouriotis in Hydra gearbeitet hatte, ist sie in der Villa den ganzen Tag und kümmert sich darum. Und ihr Sohn hört ihr jedes Wort zu.

Natürlich Frau Tasia wird sich auch in der Küche einen Namen machen. Entweder morgens oder zu den Mahlzeiten im überdachten Innenhof am MeerMan kann griechische Aromen probieren, wie frischen Frischkäse mit Honig, Strapatsada, Taco mit Nuss mit Anis von Tragea und natürlich Mrs. Tasias Spinatkuchen zum Frühstück und wundervolle Salate, hausgemachte Vorspeisen und frischen Fisch, den ihre Fischer gefangen haben.

Fünf Minuten mit dem Boot von der schönen und relativ belebten Hydra entfernt, In Plakes finden Sie ein kleines Paradies mit einer langen Geschichte.