17 Χωριά

Το εστιατόριο 17 Χωριά άνοιξε τις πόρτες του τον Δεκέμβριο του 2021 στην Νεμέα προς μεγάλο ενθουσιασμό των ντόπιων οινοπαραγωγών της και των οινοφίλων που την επισκέπτονται. Κι αυτό, γιατί ήρθε να καλύψει εν μέρει ένα μεγάλο κενό που υπήρχε στην εστίαση της περιοχής.

Γιατί δεν ήταν σωστό στη Νεμέα, που ευλόγως χαρακτηρίζεται “ελληνική Τοσκάνη” και όπου τα τελευταία χρόνια 30 χρόνια επικρατεί ένας οργασμός, καθώς παλιά οινοποιεία ανακαινίζονται και νέα δημιουργούνται, και καθώς ταξιδεύεις στις μαγευτικές διαδρομές ανάμεσα στα αμπελοχώραφα με τις σημάνσεις στους δρόμους και τις επιγραφές των διασκορπισμένων παντού οινοποιείων, να μην υπάρχει παρά ένα μόνο εστιατόριο όλο κι όλο για να καλύψει τις ανάγκες της περιοχής.

Και πώς ο αμπελώνας της Νεμέας με τα 42 οινοποιεία του, τον Σύνδεσμο Οινοποιών ΠΟΠ Νεμέας (ΣΟΝ) που συνδιοργανώνει με το Δήμο Νεμέας, τις Μεγάλες Μέρες Νεμέας – γίνονται κάθε καλοκαίρι με μια σειρά εκδηλώσεων, οινικές ποδηλατοδρομίες, γευσιγνωσίες κτλ. – να γίνει ο υποδειγματικός πρωταγωνιστής του Ελληνικού Τουρισμού, χωρίς εστιατόρια και ξενοδοχεία. Ο μεγάλος καημός της Νεμέας με το εστιατόριο 17 Χωριά και τους νέους ξενώνες που ετοιμάζονται, φαίνεται να λύνεται.

Το εστιατόριο 17 Χωριά είναι μια δημιουργία του γνωστού στους οινόφιλους Κώστα Τουλουμτζή και του παλιού ιδιοκτήτη του καταστήματος και δημιουργικότατου Μένιου Τουρλώτου, που εδώ και δύο χρόνια προσπαθούσε να φτιάξει το δεύτερο γαστρονομικό στέκι της Νεμέας, μετά την αξιοπρεπή ταβέρνα του Χρυσού, που βρίσκεται στην ίδια γειτονιά 100 μέτρα πιο πάνω.

Η προσωπικότητα του Κώστα Τουλουμτζή είναι μια εγγύηση για την επιτυχία του εγχειρήματος. Ιδρυτής και πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων και αργότερα πρόεδρος της Παγκόσμιας Ένωσης, με εμπειρίες από την μακρόχρονη παραμονή του στην Ιταλία αλλά και από την Enoteca το wine bar-restaurant που άνοιξε αρχικά στα Βριλήσσια και στη συνέχεια στο Χαλάνδρι και που πολλοί τις μνημονεύουν ακόμη και σήμερα, 30 χρόνια μετά, λόγω των πρώτων τόσο πλούσιων λιστών Ελληνικών και ξένων κρασιών.

Τα 17 Χωριά άνοιξαν τον Δεκέμβριο του 2021 σ’ έναν ζεστό χώρο με τοίχους από γαιώδη χρώματα, ξύλινη στέγη και ξυλόσομπα. Σε εκθετήρια κλειστά ή ανοικτά κυριαρχούν οι φιάλες κρασιού, διακοσμητικά αντικείμενα, αφίσες και βιβλία, όλα σημάδια που αποτυπώνουν οινικές δραστηριότητες.

Πάνω στα τραπέζια βρίσκονται τα σουπλά που με τον χάρτη του αμπελώνα της Νεμέας και τα 17 χωριά του, τα 15 στην Κορινθία (Νεμέα, Αρχαία Νεμέα, Λεόντιο, Αρχαίες Κλεωνές, Κούτσι, Δάφνη, Πετρί, Αηδόνια, Γαλατάς, Ασπρόκαμπος, Ψάρι, Μποζικάς, Κεφαλάρι, Καστράκι, Τιτάνη) και 2 στην Αργολίδα (Μαλανδρένι και Γυμνό), που έδωσαν το ονομά τους στο εστιατόριο.

Το κάθε χωριό έδωσε το όνομά του και σ’ ένα από τα 17 πιάτα του καταστήματος, έτσι π.χ το πιάτο Μαλανδρένι είναι μπριζόλα μαύρου χοίρου, με πουρέ σελινόριζας, το Κούτσι είναι ριζότο με βασιλομανίταρα, η Νεμέα είναι κουνέλι με πετιμέζι και αγκινάρες, το Κεφαλάρι είναι νιόκι με γκοργκοντζόλα και καρύδι, ο Ασπρόκαμπος είναι μια φλαμπουρίτσα (τυρί) με χόρτα τσιγαριστά και λουκάνικο, το Καστράκι είναι ραβιόλια με σπανάκι και ανθότυρο, ντομάτα, βασιλικό, ο Γαλατάς είναι παστίτσιο μελιτζάνας, φέτα ντομάτα μελιτζάνας, και τα Μπόζικα είναι κότσι αρνιού με πατάτα τηγανητή.

Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει γύρω στις 150 ετικέτες, ως επί το πλείστον από τη Νεμέα. Οι πρώτες σελίδες είναι αφιερωμένες στο Αγιωργίτικο, σε διάφορες εκφράσεις του. Ακολουθούν άλλες ποικιλίες που καλλιεργούνται στην περιοχή, καθώς επίσης και εμβληματικά κρασιά και διαμαντάκια από την υπόλοιπη Πελοπόννησο. Πέρα από κόκκινα, λευκά, ροζέ, αφρώδη και γλυκά κρασιά σε φιάλη, σε πάρα πολύ καλές τιμές (τιμές γνωριμίας με την Νεμέα), προτείνονται 8-10 επιλογές σε ποτήρι.

Στα 17 Χωριά μπορεί να δοκιμάσει κανείς κρασιά σπουδαίων οινικών προσωπικοτήτων, κρασιά από μεγάλες και εντυπωσιακές οινοποιητικές μονάδες, αλλά και από μικρά οικογενειακά και παραδοσιακά οινοποιεία, και που όλα αυτά (πχ. ο Αϊβαλής, η Γαία Οινοποιητική, το Κτήμα Γκόφα, η Δρυόπη Οινοποιητική, ο Λαντίδης, ο Λαφαζάνης, ο Μητραβέλας, το Νέμειον, ο Παλυβός, ο Παπαϊωάνου, η Σεμέλη, και ο Σκούρας) συνιστούν το θαύμα της Νεμέας.

Στα 17 Χωριά η γνωριμία του επισκέπτη με τα κρασιά της Νεμέας μπορεί να γίνει είτε σε συνδυασμό με τα εδέσματα του εστιατορίου, είτε στη συμπαθητική παρακείμενη αίθουσα γευσιγνωσιών γύρω από ένα μοναστηριακό τραπέζι χωρητικότητας 12 ατόμων.

Τα περίφημα κρασιά της Νεμέας, τα επισκέψιμα οινοποιεία, τα πανέμορφα αμπελοτόπια, σε συνδυασμό με τα ιστορικά μνημεία της περιοχής και τους μικρούς διάσπαρτους οικισμούς, αποτελούν μια πολύ καλή αφορμή για μια κοντινή απόδραση, ενώ ταυτόχρονα δημιουργούν τις καταλληλότερες προϋποθέσεις για την ανάπτυξη της περιοχής στον πλέον συναρπαστικό οινοτουριστικό προορισμό της Ελλάδας.

Τα 17 Χωριά, από την πλευρά τους, θα βάλουν το χεράκι τους και το με το παραπάνω.