Братцера

Один из самых очаровательных отелей гидра, в здании с долгой историей, которое стоит посетить, даже если вы там не живете, Братцера.

Он расположен в нескольких минутах от порта и закрывается своим красивым внутренним двором, большими площадями на первом этаже и 26 комнатами. история, восходящая к 1860-м годам.

Когда Николаос ВервениотисТорговец Гидры, а затем мэр Гидры, покупает по настоянию некоторых английских купцов, побывавших на острове, 15 лодок для ловли губок. Лодки отправлялись каждый май с припасами в течение шести месяцев и ловили губок вдоль берегов всего Средиземного моря. В октябре они вернулись с губками, вымыли их, отсортировали по размеру и качеству и упаковали в шарики для экспорта. Круглый год на Гидре было задействовано 150 семей, что принесло судовладельцу большую прибыль. В 1893 году Вервениотис купил здание специально для обработки и хранения губок, которые пользовались большим спросом в Европе. После войны стало трудно торговать губками из-за импорта пластиковой губки, но, несмотря на это, фабрика до 1980-х годов отправляла губки в Россию для нужд своих подводных лодок.

Брасера ​​было названием лодки, на котором губки отдыхали и спали, а также там, где производилась первая обработка губок, прежде чем они прибыли на фабрику в Гидре.

Так это название - Братцера - выбрали Кристина Невру (дочь Вервениоти) подарить отелю, который он построил в середине 1990-х, отреставрировать его с уважением и страстью, дать ему новую жизнь. Архитектор и ее союзник в этой сложной, но вместе с тем творческой работе, он был ее близким другом. Димитрис Папахараламбус, в котором Кристина покинула отель, когда преждевременно скончалась, в сентябре 2016 года.

Что бы ни говорили об эстетике Bracera, мало. Что еще можно сказать с тех пор, как Димитрис, архитектор отеля, был удостоен награды Премия EUROPA NOSTRA в 1996 году для спецпроекта регенерации Братцера. Каждый из его 25 номеров, залитых большим количеством естественного света, имеет особый характер, сочетая современные и старые элементы, побеленные стены и украшения с морскими сувенирами.

Люкс "Вирани" занимает верхний этаж отдельного здания 1750 года постройки, а его крышу украшают позолоченные фризы ручной работы.

Кухня Братцера имеет чрезвычайно заманчивое меню с блюдами греческой "дразнящей" традиционной кухни и другими блюдами со средиземноморскими нотками.

Bratsera открыт 8 месяцев в году, и его ресторан приветствует их независимо от того, остались ли они там или нет - на завтрак, обед или ужин - весь день, у бассейна летом или, если холодно, в теплой атмосфере ресторана.