Grecia con su especial composición geográfica, con el litoral más extenso de Europa, las montañas altas y nevadas que llegan al mar, los pequeños ríos y las llanuras estrechas, los cientos de islas, dieron como resultado la creación de muchos microambientes que favorecieron la producción. productos específicos, que a su vez definieron las cocinas y los sabores respectivamente. Así se formaron las cocinas locales. Algunos platos o secciones de platos, como la juvette, el estofado, el pastitsio, la moussaka, rellenos, aceitosos, se encuentran ahora en todas partes del país, siendo manjares nacionales y embajadores de la cocina griega.
Nuestro proyecto conocer Grecia a través de los ojos de la gastronomía y destacar a los griegos que crear en este campo fue muy ambicioso. Quería tiempo, esfuerzo, conocimiento, corazón abierto, amor por el lugar, dedicación y mucho trabajo.
Oh, si patrocinadores y el partidarios apreciaron nuestro trabajo, abrazaron nuestra idea y abrazaron nuestro esfuerzo.
Estamos muy orgullosos de viajar con ellos.
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