Algunos eventos aleatorios me llevaron a Skiathos, y así en tres días completos con clima de verano y enfocándome en el 21 de noviembre - las Entradas de la Virgen -, tuve la oportunidad de ver que algo se mueve en esta mágica isla, que quiere eliminar la imagen del típico destino turístico y enriquecer su carcaj con nuevas armas que elevarán el nivel de los servicios prestados. Para adaptarse a la cultura engañosa, la gastronomía local con los sabores tradicionales de Skiathos y el turismo temático alternativo. Continuar leyendo →

Para muchos el Mesenia es considerada la tierra de la Promesa ya que todo se produce en este lugar. Desde su aceite de fama mundial y aceitunas Kalamon hasta higos, pasas, cítricos, uvas de mesa y para vinos, verduras, sandías, higos chumbos, cacahuetes, plantas aromáticas, hierbas Taygetus, pastos silvestres y finalmente productos lácteos. Continuar leyendo →

Una vez más su festival Nikolaou Celemente fue la ocasión de reunir las 24 islas de las Cícladas y presentar sus cocinas locales, y sus representantes para intercambiar sus novedades, sus alegrías y sus penas, pero sobre todo para sentir que son su cuerpo Cocina cicládica. Continuar leyendo →

A caminata a Lemnos en el verano de 2018 fue provocada por una invitación a los eventos de la Fiesta de la Gastronomía y el Vino Lemnos Filema, que tuvo lugar en el antiguo puerto de Myrina de Lemnos los días 27, 28 y 29 de julio de 2018. Continuar leyendo →

Concluyendo mis viajes de verano y con motivo de los eventos y festivales que se realizan en la mayor parte del país, este año haré una parada en Oinoxenia 2017. Oinoxenia - paisajes y sabores de Aegialia es una serie de eventos que tienen lugar a finales de agosto en Aegialia durante cinco años, lo cual me impresionó por muchas razones y por eso trataré todo lo que pueda en detalle y documentado. Continuar leyendo →

Sus eventos Auténtico Big Blue y ella Semana de la Gastronomía de Amorgos se completan después de ganar los corazones de los participantes en ellos (nuestros informes seguirán). Parece que se ha logrado el doble objetivo. Continuar leyendo →

Algo nuevo nació en su gastronomía hermione, dato que tuvimos la oportunidad de conocer en la sección gastronómica trekking nosotros en la zona que duró unos tres meses y tenía muchas rutas.

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La tradición dice que en Grecia los monjes del Monte Athos comenzaron a hacer tsipouro. Desde Bizancio en adelante, los monjes del Monte Athos y Meteora supieron hacer tsipouro y beberlo. Se encargaron de mantener la alquimia de la destilación y de regalarnos generosamente el arte del tsipouro. Continuar leyendo →

24 horas en Arta es suficiente para que te enamores de ella. Me pasó el año pasado y desde entonces me había prometido conocerla mejor. Continuar leyendo →

Η Mesenia Desde la prehistoria - era el lugar más densamente poblado del Peloponeso, principalmente debido a los fértiles valles - fue considerada "la tierra de la Promesa". Grandes hombres, como Eurípides hace 25 siglos la llamaron "Kallikarpi", mientras que Charilaos Trikoupis, el mayor político griego del siglo XIX, dijo una vez sobre la tierra mesiniana: "y plantar paraguas, darán fruto". Continuar leyendo →

En el "Oda a Santorini”En las Orientaciones, o Elytis describe la isla de lava y belleza infinita como "la hija de una gran ira", mientras que un poco más abajo dice de Thira:

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Η Paros no tiene sus altas montañas Naxos, sus vientos de despegue Mykonos, el paisaje salvaje pero impresionante de los acantilados de Caldera en Santorini.

Las montañas y colinas de Parian son bajas, se desvanecen dulcemente hacia las orillas, las playas están llenas de atractivos secretos, mientras que los hallazgos arqueológicos, en los museos o en las excavaciones de la isla atestiguan su largo recorrido histórico.

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De todas las islas del mar Egeo, y la que más he visitado, lo que me salta el corazón cuando piso su suelo es el Mykonos. No entiendo cómo y por qué, después de tantos desastres ha sufrido y después de tantas decepciones he sentido al respecto, Mykonos sigue siendo hoy mi isla favorita. Comienza el viaje a Mykonos.

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La caminata a naxos incluye experiencias gastronómicas únicas, pero también fiestas con música y bailes naxianos. LA Naxos, la isla más grande de las Cícladas y al mismo tiempo la más fértil, tiene un brillante historia, que son protestados por innumerables monumentos de todos los períodos históricos y están esparcidos por todas partes. Continuar leyendo →

El área del drama No podría caracterizarse como un destino turístico, ni un lugar con especial desarrollo, ya que sigue siendo una de las prefecturas que tienen mayor desempleo en Grecia.

Y, sin embargo, el lugar que se ha visto muy afectado financieramente durante los últimos 50 años --la salida de las tabaquerías en los años 1970 y 1980, la extinción de cientos de fábricas de confección para la exportación en los últimos veinte años-- tiene una razón sonreír.

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Si hay una isla turística en Grecia, que en su mayor parte mantiene intacta y muy bien aprovechada su entorno natural, construido y cultural y sobre todo el carácter tan alegre de sus habitantes, seguramente esta es la noble. Corfu.

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Isla bendita por los dioses, gracias a los generosos obsequios de la naturaleza y la historia. Naturaleza virgen y fértil, montañas orgullosas de larga cultura pastoril, desfiladeros imponentes, cuevas, mesetas, llanuras con miles de olivos, vastos viñedos, la flora más rica de Europa, mil kilómetros de costa, con la Cocina cretense, la cocina más sana y deliciosa del mundo, la Creta es la cuna de la cultura europea.

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"En ningún otro lugar del mundo,
el sol y la luna no gobiernan tan armoniosamente,
no compartas su poder de manera tan justa,
tanto como en este pedazo de tierra
quien una vez, quien sabe, en que tiempos improbables, que dios,
para divertirse, cortó y voló
misma hoja de arce en medio del mar ".

Odysseas Elytis

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La caminata a Cefalonia tiene derecho "La Cefalonia que amé, Porque tiene un carácter muy personal y no es una Cefalonia tan turística como la imaginamos o como se conoció por la película rodada allí "La mandolina del capitán Corelli", que le dio a la isla un brillo internacional.

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La trekking nosotros en sueños Zagorochoria, en diciembre de 2015, tenía dos aliados. Un clima soleado que vino de un prolongado y dulce otoño y un excelente guía, Vassilis.

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