Viñedo Aegialia

El viñedo de Egialia es uno de los viñedos más bellos de Grecia, los únicos -con los de Samos- que tienen orientación norte y dan al mar. De hecho, según la gran dama del vino griego Stavroula Kourakou, es una de las zonas vitivinícolas más interesantes del mundo.

Desarrollados en las suaves laderas norte de las montañas Panachaikon, Klokos y Helmos de Achaia, reciben los vientos frescos del mar del Golfo de Corinto, en el calor del verano, mientras que las propias montañas los protegen de los vientos cálidos y húmedos del Sur. Están ubicados en altitudes de 250 a 850 m. (viñedos montañosos y semi-montañosos), mientras que los suelos varían, desde calizas blancas hasta francos arenosos fértiles, pero con buen drenaje. El clima templado se debe a la abundancia de barrancos, con una rica vegetación natural y pequeños torrentes que desembocan en el mar. El viñedo de Egialia tiene 50.000 acres de los cuales 40.000 son pasas, 9.000 roditas y otros 1.000 acres de varias otras variedades.

La variedad rojiza Roditis es una de las variedades autóctonas más antiguas, que puede enorgullecerse de su singularidad.

Aunque la variedad se cultiva en muchas partes de Grecia, a menudo con otros nombres, como Rogditis (Chania), Violento (Zakynthos - Ilia), Kanelato (Megara), en Grecia central (Beocia, Evia, etc.) y en menor grado en Tesalia, las mayores concentraciones de Roditi se encuentran en el Peloponeso, Salónica y Halkidiki.

Angelos Rouvalis nos habla, el hombre que le dio el impulso a su Roditis en la década de 1990 Aegialia.

"La roditis ha sido mal entendida en las últimas décadas. En los últimos años, los viveros han alimentado de forma indiscriminada al viñedo griego - que se renovó obligatoriamente por la filoxera - con la Roditis verde más productiva, que da rendimientos muy altos, pero vinos moderados. Hay roditas que dan 4.000 kilos por acre, mientras que los nuestros no superan los 800 kilos.

Roditis de Egialia regala vinos de alta exigencia. Combina un cuerpo rico con suficiente acidez, resiste el tiempo y tiene una gran capacidad de envejecimiento. Aromático, sin ser excesivo, como muchas variedades aromáticas, tiene aromas frutales complejos, amigables con la comida. Por eso es ante todo un vino de comida que va bien con un gran número de platos (ensaladas, grasas, legumbres, pastas, pescados, carnes blancas). Impresiona que en el exterior se aprecie mucho más su sabor que aquí. Los mejores resultados los da Roditis a una altitud de más de 300-400 metros ".

La bodegas de Egialia que elaboran Roditis, pero también otras variedades locales, como Lagorthi, Sideritis, Mavro Kalavritino y otras foráneas, son las siguientes: EnólogoLa CompraLa CavinoLa Bodega AchaeaLa Tetramitos y Karanikola.