Pirate

Le légendaire pirate d'Hydra est un magasin qui a laissé une histoire. C'est le bar sur le côté droit de la plage, à côté de la statue de Koundouriotis, qui depuis sa première construction, voyait tout le monde passer à ses tables: armateurs, enfants de familles d'affaires, bonviveurs, maquettes, bateaux et marins, aux jeunes , groupes garçons et filles qui aimaient la bonne musique et détendu, mais aussi danser jusqu'à l'épuisement.

Le pirate le fait 1976 par trois (alors jeunes) personnes: lui Menelaos ManolopoulosEn Alexis Petropoulos et Taki Bouchla. C'est l'âge d'or des années soixante-dix, Ménélas est parti en Angleterre pour étudier, y est resté un moment, a goûté à la musique et à l'avant-garde de Londres, et est revenu à Hydre eut l'idée d'ouvrir un bar comme il l'avait imaginé. "Ensuite, nous avons travaillé à Kavos avec Menelaos, ce barman, je suis serveur", Nous dit Takis Bouchlas. «Nous en avons parlé et nous avons dit: allons-y!»

Noël de 76, le Pirate s'ouvre pour la première fois et cela devient un désastre! Menelaos (physionomie d'Hydre et très en avance sur son temps) avec ses connaissances amène tout Athènes. Ils viennent à Hydra pour aller voir le Pirate, car ils avaient entendu parler de ce bar incroyable avec de la bonne musique! «Nos amis étrangers nous ont apporté des disques qui sont arrivés en Grèce après 6 mois! Le Eric Clapton et nous offre en cadeau un album de sa dédicace. LE Leonard Cohen, L' Alexis Mardas, amener leurs amis, faire de leur boutique leur lieu de rencontre ".

Après un an et demi, Alexis part et Menelaos - qui joue la musique - reste dans Pirate - et Takis derrière le bar.

Leur vie est cette boutique. Ils l'ont vécu, c'était leur deuxième maison. Dans les années 80 et 90 «dorées», le pirate tient haut son drapeau de pirate et divertit la jeunesse avec sa musique et son incroyable atmosphère de danse.

En 2005, Menelaos part pour des raisons de santé et le bar reste entre les mains de Takis Bouchlas et de sa famille, sa femme Wendy (Angleterre qui était un mannequin et maquilleur à succès) et ses enfants, elle Mêlée ouverte et Pour. "Ensuite, nous avons ouvert la cuisine à l'étage et avons décidé de faire de Pirate un bar ouvert toute la journée", dit Takis.

Wendy commence à cuisiner les aliments qu'elle aime: salades, plats faits maison, cuisine internationale. Vous pouvez prendre votre petit-déjeuner, votre café, un déjeuner léger (la cuisine ferme à 5h) et après votre verre et bien sûr votre cocktail.

Le Pirate, 41 ans plus tard, reste un incontournable pour Hydra, et pas seulement!