Ritrovo a Platys Gialos

Η taverna lo Steki è nel mezzo di esso Plati Gialos, un nome di luogo nella lalia locale di Platis Aegialos, una spiaggia che ha una larghezza relativamente grande. E ovviamente è la spiaggia più bella, più grande e più ricercata Sifnos e uno dei più famosi delle Cicladi. Non a caso è stato uno dei primi negli anni Sessanta a essere scelto per accogliere CHENIA, gli hotel di EOT.

La spiaggia È circondato da colline e colline, come il monastero di Panagia tou Vounou (1813), e quando ci si avvicina dal pubblico la vista è magnifica.

Sulla spiaggia di Platys Gialos di Sifnos si trova il taverna familiare "To Steki". In un bellissimo ambiente sotto gli alberi di tamerici e in riva al mare, dove le onde si infrangono, si può godere del suo bagno, rinfrescarsi e gustare il suo cibo. Famosa la cucina dell'osteria, non a caso è considerato uno dei migliori dell'isola.

I suoi protagonisti sono i famosi polpette di ceci, il tradizionale mastelo e una meravigliosa insalata di capperi. Quando ho incontrato per la prima volta la taverna alcuni anni fa, venivo per quattro giorni e mangiavo la trilogia precedente ogni giorno. Attaccare. Ovviamente qui troverai anche cotto, imam, ripieno, fagiolini, okra e altri oli, brasato di manzo, juvette, vino di pollo e ovviamente pesce del giorno finché ce ne sono.

Il proprietario della taverna Antonis Venakis, Sifnios ha imparato la cucina come cuoco ad Atene e nel 1984 ha aperto la sua prima taverna "a Steki" a Xabela, vicino a casa sua, dove lo tiene ancora oggi per l'uso invernale.

A Platis Gialos il ritrovo "Came down" nel 1990 e da allora ha recitato. Il signor Antonis è fortunato che suo figlio o Apostolo ha studiato arte da lui, ma anche dalla scuola Le Monde ed è al suo fianco, intanto Sono sicuro che come vincerà la sua bellissima figlia Theodora oscillante tra Atene e Sifnos. E la sua gioia diventerà ancora più grande.