Ροδάμυ – Φυσικός Χυμός Ρόδι Ερμιόνης

Ένα από τα παλιότερα κτήματα ροδιάς στην Ερμιόνη είναι το “Κτήμα Κολυμπάδη” που βρίσκεται στον κάμπο Ερμιόνης, κάτω απ’ το ξωκλήσι του προφήτη Ηλία, και όπου καλλιεργείται η ροδιά από το 1955.

Συναντήσαμε τον Παντελή Κολυμπάδη στο συσκευαστήριο του όπου μας μίλησε για τη δουλειά του:

«Το κτήμα το πρωτοκαλλιέργησε ο παππούς μου, κατόπιν ο πατέρας μου, και τώρα εμείς η νέα γενιά. Τότε είχε 50 στρέμματα καλλιεργειών ενώ τώρα ξεπερνά τα 80 στρέμματα. Το γλυκό κλίμα της περιοχής της Ερμιόνης, ευνοεί την καλλιέργεια της ροδιάς που μέχρι και πριν λίγα χρόνια ήταν η μοναδική περιοχή της Ελλάδος που καλλιεργούσε συστηματικά το δένδρο αυτό. Βέβαια η καλλιέργεια της ροδιάς στην Ερμιόνη βαστά από παλιά και στις αφηγήσεις του, ο διάσημος Οθωμανός περιηγητής Εβλιγιά Τσελεμπή θαυμάζει το 1668, τις ροδιές της Αργολικής γης. Οι καρποί της διαφέρουν από τις άλλες ποικιλίες που έχουν έρθει προσφάτως στην Ελλάδα λόγω, της γλυκιάς γεύσης και τους μαλακούς και αφράτους σπόρους της. Στο κτήμα καλλιεργούμε την ομώνυμη ποικιλία Ροδιών Ερμιόνης, πορτοκάλια και μανταρίνια Κλημεντίνες. Από το 2004 τα ρόδια μας συσκευάζονται και διακινούνται με την επωνυμία “Ρόδια Κολυμπάδης” και ‘‘Εσπεριδοειδή Κολυμπάδης”.

Τον Φεβρουάριο του 2014, εγώ και η γυναίκα μου, Δήμητρα Μονά, ιδρύσαμε την εταιρεία “Ροδάμυ” (από το Ρόδι και το Άμυ, το χαϊδευτικό της) και παράγουμε φυσικούς χυμούς φρούτων, μαρμελάδες και σιρόπια από φρούτα παραγωγής μας, αλλά αξιοποιώντας και καρπούς γειτονικών κτημάτων.

Οι βασικοί μας χυμοί είναι:

• 100% φυσικός χυμός από Ρόδι Ερμιόνης,
• 100% φυσικός χυμός Μανταρίνι,
• 100% φυσικός χυμός Πορτοκάλι και Μανταρίνι
• 100% φυσικός χυμός Ρόδι και Μανταρίνι Ερμιόνης.

Διαθέτουμε τα προϊόντα μας σε 600 σημεία σ’ όλη την Ελλάδα, σε δίκτυα όπως ο Κρητικός, το Βazaar, το My Market κ.τ.λ., ενώ ένα 15% της παραγωγής μας εξάγεται. Εγώ ασχολούμαι με το κτήμα και την παραγωγή ενώ η γυναίκα μου με την γραφειοκρατία, το marketing, την επικοινωνία και τα κοινωνικά δίκτυα».

Τον αποχαιρέτησα καθώς τον άφησα να ολοκληρώσει τη συσκευασία μιας παρτίδας που θα ταξίδευε για το Κατάρ, και στο γραφείο μου όταν επέστρεψα έριξα μια ματιά στην ιστοσελίδα του στη Google. Πολύ ευχάριστη, κατατοπιστική παρουσίαση με σαφή μηνύματα, όπως «100% φυσικοί χυμοί χωρίς προσθήκη συντηρητικών και ζάχαρης», «θρεπτικά συστατικά και ευεργετικές ιδιότητες, που είναι ικανά να θωρακίσουν την άμυνα του οργανισμού μας», «ο χυμός που φέρνουμε στο ποτήρι σας παράγεται στο εργαστήριο μας με την πιο ασφαλή τεχνολογία».

Η Ροδάμυ είναι μια επιχείρηση παράδειγμα. Νέοι άνθρωποι, παίρνουν τα ηνία από οικογενειακές εκμεταλλεύσεις, δημιουργούν νέα προϊόντα, προσθέτουν τεχνολογίες, για να αυξήσουν την προστιθέμενη αξία της παραγωγής τους, χρησιμοποιούν το marketing και σύγχρονη επικοινωνία και προβάλλουν τον τόπο τους και τα προϊόντα του κατά τον καλύτερο τρόπο.