Städtischer Markt von Tinos

In ihrer Stadt Von Tinos Frisches Obst und Gemüse ist im Freien erhältlich Städtischer Markt von Tinos Das findet jeden Tag in Pallada zwischen dem neuen und dem alten Hafen statt.

Das typische Produkte von Tinos was Sie hier je nach Jahreszeit finden, ist die Artischocke - die Wildnis und die Ruhe, die in Dutzenden von Variationen gekocht werden - die sonnengetrocknete Tomate, die Kapern, die Aliphos, die Kaktusfeigen, der Seeigel, wilde Kräuter wie Dittany, Thymian, Oregano, Rosmarin, Salbei, Kamille, sondern auch nur aus der Käseherstellung. Von Herbst bis Frühling finden Sie die lokalen Pilze der Insel - hauptsächlich Arnathkies, eine Art Pilzpleurotus und Dornen - und alle Arten von Gräsern (Lapatha, Kokosnüsse, Bruves, Radieschen, Ascolympri, Agrimaratha).

Ab dem Frühjahr dominieren Baxevanika, Tomaten, Gurken, frische Bohnen, Saubohnen, Radieschen, Karotten, Lauch, Zucchini, schwarzäugige Bohnen usw. Im Sommer wird Ihr Herz von Wassermelonen, Melonen, Trauben und Feigen (Bären, Basilikum, Lakritz) gestohlen.

In Treffpunkte Von Kleinverkäufern und Züchtern, die ihre Waren singen, findet man in einer Ecke Kapern, die auf großen Brettern frisch und leicht gesalzen ausgebreitet sind. Damit machen sie einen schönen Salat mit schwarzäugigen Bohnen oder mit den Kichererbsen von Tinos, die sich durch ihre winzige Größe auszeichnen. An anderer Stelle in Flaschen gibt es Petimezi - die auf der Insel zu einer würzigen süß-sauren Sauce "savori" werden, die über kleine Fische gegossen wird - Artischocken in Öl, Thymianhonig von Tinos. Getrocknete Feigen und gebackene Feigen werden einfach oder mit Sesam und Lorbeer angeboten oder mit einer Nuss dazwischen geöffnet. Der Eindruck wird durch die getrockneten, sonnengetrockneten Tomaten gestohlen, die an Schnüren hängen und den Markt färben.

Der Spaziergang auf dem Stadtmarkt von Tinos lohnt sich, besonders zum Zeitpunkt der Abreise der Insel, denn mit einigen Einkäufen von den Leckereien des Marktes werden Sie den "Geschmack der Insel" in Ihrem Mund für eine Weile verlängern.