Самые красивые кафе Греции, несомненно, находятся на Лесбосе. Мы выбрали 10 избранных таверн и кафе из лучших на Лесбосе и представляем их вам как дань уважения.
Η Лесбос расположен на северо-востоке Эгейского моря рядом с турецким побережьем, является третьим по величине греческим островом после Крита и Эвии и является земным раем, буквально утонул в природе и истории. Основными продуктами Лесбоса являются оливковое масло, сыр с тремя сырами PDO (фета, кассери, масляный сыр), вино, мед.
Его основной питательный элемент гастрономическая культура Лесбоса - это рыба и моллюски, которые вылавливаются в чистом море острова, некоторые из них являются редкими во всем мире видами, например гребешки, сардины Каллони (шпроты, сырые сардины на данный момент с солью) и восхитительные осьминоги Лесбоса. Из богатого и очень вкусного стола острова не могли обойтись без знаменитого. Узо, с закусками, в которых питание сочетается с культурой и традициями, создавая уникальный гастрономический опыт острова.
Τα самые красивые кафе Греции без сомнения, на Лесбосе. И это связано не только с силой прошлого, с любовью Митилини к узо и жизни кафе, но главным образом потому, что большая часть старых зданий была сохранена, а не перестроена, поэтому их прежнее использование и старый способ жизнь осталась, потому что жизнь в кафе - это образ жизни мужчин Лесбоса. На Лесбосе кафе не вытеснили кафе, как это было в остальной Греции.
Количество кафе с эстетическим и гастрономическим интересом на острове превышает пятьдесят, и нет ни одного поселка, в котором бы не было кафе, которое стояло бы давно, то есть с тезаки (деревянная перегородка пивоварни от общественного пространства). , металлические или деревянные столы, большие окна, но также не предлагать местную узу и местные деликатесы (сыры, пастурмы, оливки, морепродукты).
Лучшие кафе и таверны Лесбоса
Кафе "Гермес" - Митилини
В конце улицы Эрму находится "Гермес Кофейня", одно из самых старинных кафе на острове. Кивели Спанудаки-Ласкари, красавица Митилини, нынешняя владелица магазина, рассказывает: «В 1922 году, когда произошел обмен населением, мой дед, Джордж Спанудакис, приехал из Малой Азии и купил это кафе и название у турка». В 1997 году Кивели получила кафе от отца и отремонтировала его со всей тщательностью.
Сегодняшняя кофейня «Гермес», как всегда, предлагает утренний кофе, но превратилась в отличную таверну-ресторан, где можно пообедать и поужинать. Закусок много, соленые, приготовленные из морепродуктов, и я предпочитаю тыквенные цветы, бисквит и винную селезенку. Атмосфера магазина уникальна и переносит вас на годы назад, так как мебель, декор, зеркала, рамы - все это всегда и со вкусом. Неслучайно «кафе-ресторан» Гермеса первая гастрономическая станция тех, кто посещает Митилини.
Антонис в Кагиани Митилини
Выехав из города Митилини в направлении аэропорта и по дороге в гору в Кагиани, мы увидим величественный Храм Бригадиров. Там, в нескольких шагах от церкви Таксиархес, мы ее встречаем. Таверна "Антонис". Когда вы переступаете порог и входите в скромное продолговатое здание, вас ослепляет вид из большого стекла - что-то вроде деревянного балкона - с видом на Митилен и противоположные берега Малой Азии.
Одно блюдо лучше другого. Каким бы милым ни был Антонис, мезекликия г-жи Анастасии так же восхитительна: маринованные анчоусы, соленые сардины, чудесные гуслемеды, ее фрикадельки с тмином и свежим картофелем фри, каракатицы бекито, треска и другие виды рыбы и мяса. И как мы уже сказали: Лесбоса без Антониса не существует!
Узадико-таверна Бабукоса в Моливосе
Моливос является самым популярным туристическим районом Лесбоса, и это несправедливо, потому что он отличается несравненной природной красотой, живописной архитектурой и сказочными закатами. Там, в рыбацких лодках и в часто фотографируемом порту, на фоне замка, среди других таверн, находится бамбук узадико, пристанище гурманов.
Здесь вы найдете множество закусок узо (гребешки, пузыри, лаки), свежее лесбийское мясо, домашнюю еду, пасту, супы, тараканов и, как правило, свежую рыбу и морепродукты. Прекрасно разбираясь в рыбе, Бабукос - так как он также работал в Псарагоре - всегда может предложить что-нибудь из морепродуктов и рыбы. Большая ценность магазина в том, что он открыт днем и ночью круглый год, а это очень важно, потому что летние курорты зимой пустынны и очень сложно найти где-нибудь поесть.
Винодельня Ставри в Агиассосе
Агиасос, преимущественно гористое место на острове Лесбос, напоминает все, что угодно, только не остров. Там, где заканчиваются оливковые рощи, на высоте 500 метров начинается густой каштановый лес Олимпа, горы, на склоне которой построена деревня. Вокруг площади Агиасос есть красивые кафе, магазины, торгующие местными продуктами (каштаны, сыры, выпечка, пирожные), красивые кафе и таверны.
Поднимаясь по дороге, от площади до «ВЕРХА» попадаешь на "Крест", самое популярное место в деревне, где стоит попробовать вкусные хрустящие фрикадельки, масляный сыр, горную зелень, восхитительный омлет с дикой спаржей и еще один с соусзуки, местным мясом и другими блюдами в сопровождении очень хорошего красного вина или узо.
Кафе-бар "To Hangout" - Агиасос Лесбос
Это магазин Теофаниса Аксиомакароса расположен в центре Агиасоса, напротив кафе Кафентария. Обращает на себя внимание смелое сочетание цветов на стенах (красно-желтого и темно-синего). Как здание, оно может отставать по величине от своего аналога, но у него нет недостатка в компаньонах и стабильной клиентуре. Напротив, это место встречи для множества веселых людей, и, возможно, его небольшое пространство помогает больше объединять группы, рассказывать истории и падать, когда приходят веселье и песни.
Теофанис предлагает все виды местной узи с прекрасными закусками. Ракета, свекла, эликсиры и рыба сверху: «тупые» три маридуля из бухты Каллони, присыпанные мукой и склеенные в форме трезубца, небольшая красная кефаль и хвост головоногих моллюсков. Здесь угощения от групп передаются и передаются и приводят ко всему вместе в песне. Это кафе Лесбоса… Тебе не найти покоя!
Кафе Кира-Рини - Аг. Димитриос Лесву
В середине маршрута Полихнитос-Митилини на высоте пересечения с Агиасосом находится Кафе миссис Рини, пожалуй, самое красивое кафе на Эгейском архипелаге. Кире Рини, бывшей «ювелирной мастерской» кафе, исполнилось 95 лет. Ее дочь, миссис Афродита Акамату, и ее внук продолжают свое искусство в приготовлении сладостей и кофе.
В кафе прочные деревянные полы, красивый синий деревянный потолок, много цветов, яркие окна, запах сосны и смолы, горящей в печи, переносит вас во времена Феофила, когда он красил потолки в магазине. Госпожа Афродита и ее дочь Хрисула, которая помогает ей, когда приходит много людей, предлагают гостям кофе и прохладительные напитки. Однако их фирменным блюдом являются сладости, приготовленные из сезонных фруктов и овощей, без консервантов, а также вишневый ликер, который они делают из свежей вишни в июле. Затем магазин «краснеет» от вишни, оставленной на солнышке. В зависимости от сезона попробуйте мандарин, апельсин, фраппе, яблоко, айву, тыкву, помидор, инжир, баклажан, вишню, виноград, грецкий орех!
Ассоциация эгейской гастрономии - Герайский залив
На каждом острове есть секреты, которыми местные жители ни в коем случае не делятся с иностранцами. Таким образом, они сохраняют свой мир и гордятся тем, что могут жить в некоторых особенностях, которые не были загрязнены духом эксплуатации и туристической эксплуатации. Я жил такой образец в прошлом году в такой день в тусовке в бухте Геры. THE Ассоциация эгейской гастрономии построил на море маленький рай, которым наслаждаются его члены, и этого достаточно.
Если вам посчастливилось быть их другом, возможно, вам посчастливится разделить атмосферу их места и, конечно же, познакомиться с некоторыми из их секретов. Атмосфера чрезвычайно непринужденная в самодельном пространстве, сделанном из камня и дерева, с красивой деревянной крышей, видом на залив, который редко бывает рябью, украшенный различными со вкусом оформленными предметами со всего мира. Конечно, закуски возвращают вас к реальности, такие как местная паста, сардины, лакерда и другие странные вещи, оливковое масло, которое разливают повсюду, в салатах, в вареном картофеле и во всем, но также и в морепродуктах, таких как гребешки. , айва и маслобойки!
Панэллинское кафе в Митилини
Это Панэллинский - одно из исторических кафе Митилини, открывшееся в начале прошлого века, когда городская жизнь перенеслась вокруг внушительного храма Агиос Терапонтас. На протяжении десятилетий Панэллинский язык славился своей роскошью и был центром жизни города.Первоначально в Панэллинском языке посещали только аристократы города, а позже он был разделен на две части, с одной стороны, аристократии, а с другой. другой рабочий класс, так как была разделительная линия, разделявшая магазин сверху и снизу.
Затем наступило увядание, и в течение многих лет он оставался закрытым, а в конце 2000-х годов Panhellenic снова открылся с впечатляющим оформлением того времени, но в основном с разнообразной аудиторией, что, я считаю, является его богатством. Я заметил, что одинокие люди наслаждаются своим покоем, пенсионеры играют в нарды или болтают, дамы среднего возраста пьют чай, молодые девушки веселятся, пьют капучино, иностранные гости дурачатся, и многие другие наслаждаются своими сладостями и закусками (сырный пирог гуру с мятой был чудесно).
МЕСТО И ИСТОРИЯ - ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ
ПРОИЗВОДИТЕЛИ - ВИНОГРАД
Войдите в свой аккаунт