Кафе Теофаниса Аксиомакароса
Η Святой, построенный внутри страны Лесбос, на склонах горы Олимп на высоте 460 метров, сохраняет элементы традиционной архитектуры и был объявлен традиционным поселением. Хотя это не приморская деревня, в летние месяцы здесь много туристов, так как многие люди посещают ее, чтобы полюбоваться архитектурой, керамикой - это центр гончарного дела - и, конечно же, его кафе.
Кафе Притон Теофаниса Аксиомакароса расположен в центре Агиасоса, напротив кафе Кафентария. Обращает на себя внимание смелое сочетание цветов на стенах (красно-желтого и темно-синего). Как здание, оно может отставать по величине от своего аналога, но у него нет недостатка в компаньонах и стабильной клиентуре. Напротив, это преследовать там много веселых людей, и, возможно, его небольшое пространство помогает больше объединять группы, рассказывать истории и падать, когда дело доходит до веселья и песен.
Теофанис принес мне мой графин - на этот раз узо Пициладис - с красивым закуски. Ракета, свекла, эликсиры и рыба сверху: «глупые» три маридуля из бухты Каллони, присыпанные мукой и склеенные в форме трезубца, небольшая красная кефаль и хвост головоногих моллюсков.
В этот момент передо мной села фигура, которая кое-что мне напомнила. Мне не пришлось много думать, чтобы довести это до моего сведения учитель сантури и очень хороший инструменталист Сусамли. Он и его компания, труба, барабан и скрипка были сфотографированы на прогулке по узким мощеным улочкам Агиасоса, и это фото стало одним из знаковых в моей книге «Фестивали в Эгейском море».
Мы выпили их, и он передал мне свою радость от того, что многие из его учеников, всего около тридцати - а это огромное количество для деревни - получают призы и отличия за свою игру.
Дискуссия не могла продолжаться, потому что угощения от групп привели нас к противоположным столам, где мы все вместе начали петь.
У них есть кафе Лесбоса… Ты не можешь обрести покой!
Адрес
МЕСТО И ИСТОРИЯ - ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ
ПРОИЗВОДИТЕЛИ - ВИНОГРАД