Женский агротуристический кооператив Mesotopos

Ο Кооператив агротуризма для женщин Мезотопоса, Лесбос была основана в 1998 году и является одним из самых активных женских кооперативов в Греции.

С 1990 года женские кооперативы Лесбос -по во всех они упорно Греция-поддавайтесь всех проблем, таких, как недавний экономический кризис, нечеткого законодательства, трудности привлечения начальных средств, подходящих помещений и сооружений, а особенно отсутствие культуры сотрудничества, их собственные битва за выживание.

Однако десятки сражавшихся женщин узнали себя через кооперативы и работали с упорством, решимостью и несколько раз самоотверженно, чтобы выжить в проекте «сотрудничества».

Его площадь Mesotopou, пейзаж, напоминающий Мани, несмотря на то, что он находится далеко и в полутора часах езды от Митилини на юго-западе острова, полон жизни, и одна из причин заключается в том, что действует Кооператив мезотопического женского агротуризма, который с 1998 центральный ориентир для женщин села.

В 2005 году кооператив с помощью законов о развитии создал красивый многофункциональное пространство для производства, выставки и продажи агропродовольственной продукции, основная цель которых - приготовление традиционных блюд, но также множество разнообразных мероприятий. С тех пор и до сегодняшнего дня ему удавалось удовлетворительно трудоустроить 36 женщин-членов, которые постоянно увеличивались, и в то же время он вовлекал деревню в выполнение региональных профессий или деятельности.

Побывала в красивом «дворце» на публике, познакомилась с их изделиями, наблюдала за производственным процессом. Посещала современные мастерские по производству макаронных и кондитерских изделий молодые девушки, чтобы возродить забытые ароматы и приготовить пастели с местным медом и кунжутом, тыквенные пироги, полные миндального печенья, гахле, анисовых орехов, лапши. И, несмотря на все тяжелые времена, они передают мне свой оптимизм.

Из того, что я узнал, Кооператив, помимо розничной торговли, где его часто посещают, снабжает супермаркет и имеет возможность поддерживать мероприятия с участием до 600 человек (кейтеринг).

Самые важные продукты произведено Женский агротуристический кооператив Mesotopos являются следующие:

• Сладости: Анчоусы, груша, варенье (петимези), вишня, арбуз, вишня, цитрусовые, кабачки, айва, яблоко, апельсин, бергамот, виноград, инжир, инжир, помидор.
• Джемы: Киви, ваниль, абрикос, морковь, морковно-апельсин, яблоко, яблоко, персик, апельсин, инжир, клубника.
• Поздно: Ваниль, малина, абрикос, вишня, мята, мандарин, горький миндаль, гранат, вишня, сумада, вишня, петимези.
• Макароны: Траханы (на терке), вермишель, лапша, ромашка, крученая, ракушка, кускус.
• Выпечка Сладостей: Миндальный пирог, миндальное печенье, ореховый пирог, пирог, тыквенный пирог, пьяное печенье, пахлава, анисовые сухарики, пастель, равани, тарталетки, пельмени.