Kafantari

„În cafeneaua lui Kafantari, zece soldați fără uniforme
s-au dus și s-au așezat la petrecere, să bea tsipouro, să bea raki ”.

Η Tesalonicul, unul dintre cele mai cântate orașe din țara noastră, evident că a avut-o istorici cafenele care la rândul lor au inspirat cântece. Desigur, tema principală a versurilor este pauperismul și marea tradiție a orașului care, cu îmbrățișarea sa ospitalieră, a primit de-a lungul secolelor toți persecutații din fiecare epocă. De la sefardii evrei care au ajuns aici în secolul al XV-lea, la refugiații pontici și Asia Mică, dar și migranții economici interni din anii „astilifiliei” care și-au găsit refugiu aici și și-au reluat viața.

Din păcate, cafenelele rămase în Salonic sunt numărate pe degete. La strada Arkadioupoleos nr. 1 și Agiou Dimitriou, se află strada cafenea "Kafantari". Din aspectul său exterior se înțelege caracterul său popular. O fereastră veche imensă într-o clădire destul de abandonată.

Se spun multe despre preistoria magazinului.

Potrivit lui Christos Zafeiris în cartea sa „Eros acoperă orașul”, la începutul secolului al XX-lea a existat la începutul lui Agios Dimitrios cafeneaua din Kafantari, "Bravo infam, contrabandist și iubitor al lumii interlope în anii exilului". De fapt, proprietarii moderni ai magazinului afișează și ascunzătoarea Kafantari, care a fost ascunsă atunci când poliția i-a vizitat cafeneaua. Mai târziu magazinul a trecut în mâinile lui Christos Vlavenidis și în 1965 a fost preluat de Kariofilis Diamantakidis și de la el a trecut la fiul său Dimitris și apoi la fiica sa, Afrodita. Din 1965 și până astăzi o aventură de familie!

Potrivit poveștilor, Markos Vamvakaris a cântat și aici după război, deoarece cafeneaua a găzduit câteva zile o orchestră și cântăreți ai vremii, precum Markos Tsitsanis și Batis.

Amintiri experiențiale există din anii șaizeci, când cafeneaua era un loc de întâlnire pentru camioane și șoferi de taxi.

Astăzi este frecventată de câțiva oameni în vârstă, mulți dintre ei musulmani și câțiva noi prieteni ai proprietarilor. Principala caracteristică a unor clienți din Kafandari a fost contrabanda cu țigări de un euro furnizate de vânzătorii ambulanți.

Atmosfera din interiorul magazinului este foarte populară, precum și prețurile băuturilor care nu depășesc 1,5 euro. Desigur, sunt și cei care vin după ouzo și își aduc propriul meze. Cu toate acestea, în sprijinul scandării de mai sus, - așa cum ne spun veteranii patroni - mulți vizitatori ai cafenelei, sunt soldați vechi care vin să-și amintească de momentele frumoase petrecute în această zonă, în timp ce, desigur, magazinul are gloriile sale, atunci când are în meciul său TV PAOK. Nu puteți găsi un loc unde să stați.