Λήμνος Αρχείο Αρχική > Λήμνος


  • Προβολή
  • 3 Προβολή
  • 10 Προβολή
  • 30 Προβολή
  • 50 Προβολή
  • 100 Προβολή
  • Ταξινόμιση
  • Ημ/νία
  • Βαθμολογία
Όταν στην υπόλοιπη Ελλάδα λέμε «αρνάκι στον φούρνο», εννοούμε συνήθως αρνάκι με πατάτες και λίγο σκόρδο, είτε το λεμονάτο, ριγανάτο, άντε και με δεντρολίβανο. Στη Λήμνο όταν λένε αρνάκι εννοούν το «κασπακινό», όπως το φτιάχνουν στο χωριό Κάσπακας, δηλαδή με μυρωδικά, φρέσκα κρεμμυδάκια, μάραθο, ντομάτα, σταφίδες, ρύζι και φυσικά με τυρί καλαθάκι Λήμνου. Συνταγή για Κασπακινό […]