Ιούλ 27 2018

Ένας προικισμένος Κερκυραίος σεφ ταράζει τα νερά της Πάρου με το Bianco

Ο Χάρης Νικολούζος κατ΄αρχας είναι ένας τυπικός Κερκυραίος. Χαρμόσυνος, ευγενής, αισιόδοξος, αιθεροβάμων…! Τώρα αν συνδέσεις τα χαρακτηριστικά αυτά με το ταλέντο του, τις εμπειρίες του, τις επιδόσεις του (έχει δουλέψει με τον Έκτορα Μποτρίνι στο Ετρούσκο και μετά στην Χαλκιδική με τον Herve Pronzato) και την μεγάλη του καρδιά, τότε σίγουρα δικαιούται να θεωρείται ως μια από τις πλέον ελπιδοφόρες μορφές της ελληνικής γαστρονομίας. Continue reading

Ιούν 18 2018

Ψάχνοντας τον Παράδεισο στο Κόρθι και προκαλώντας την βροχή

Τα ταξίδια των συνεδρίων, σου δίνουν την ευκαιρία, εφ’ όσον είσαι προσκαλεσμένος να πας και σε μέρη που δεν είχες προγραμματίσει και έτσι εκτός του καθήκοντός  σου “να φωτίσεις” με τις “αλήθειες” σου τους συνέδρους, είναι μια καλή ευκαιρία να ανακαλύψεις κι άλλα πράγματα, άλλους τόπους κι άλλους ανθρώπους.

Αυτή την φορά στο ταξίδι της Άνδρου με αφορμή την 23η σύναξη των Κυκλαδικών Εφημερίδων είχα την τύχη, να γνωρίσω έναν κόσμο στο Κόρθι, που μου ήταν τελείως άγνωστος. Έναν ταπεινό κι απόμακρο Παράδεισο.

Continue reading

Ιούν 08 2018

Αναψυκτικά Λουξ, το καμάρι της Αχαΐας (βίντεο)

Η Λουξ είναι σήμερα η μεγαλύτερη ελληνική εταιρεία αναψυκτικών και χυμών. Επισκεφτήκαμε την έδρα της εταιρείας στο Κεφαλόβρυσο Αχαΐας, όπου και ξεναγηθήκαμε και μάθαμε την ιστορία της.

Continue reading

Απρ 20 2018

Αίγιο – Η επιστροφή της αρχόντισσας του Κορινθιακού (βίντεο)

Κλείνοντας το πρώτο κομμάτι της δράσης Γαστρονομικές Κοινότητες που υλοποίησε το Greek Gastronomy Guide και αφορά την αποτύπωση και προβολή του γαστρονομικού πλούτου της Αιγιάλειας, ήρθε η ώρα των απολογισμών.

Continue reading

Απρ 12 2018

“Ζωγράφισέ μου έναν άνθρωπο…”, στο Ιστορικό Αρχείο-Μουσείο Ύδρας

Τη δεύτερη ημέρα του Πάσχα, 9 Απριλίου, εγκαινιάστηκε στο Ιστορικό Αρχείο-Μουσείο Ύδρας η έκθεση με τίτλο «Ζωγράφισέ μου έναν άνθρωπο, η ανθρώπινη μορφή στη συλλογή του ζωγράφου».
Continue reading

Μαρ 07 2018

Κτήμα Achaia Clauss (βίντεο)

Πλακόστρωτα δρομάκια ανάμεσα σε πέτρινους πύργους, ιστορικά κτίρια, κελλάρια γεμάτα με υπερμεγέθη βαρέλια, το καθένα με τη δική του ιστορία καθώς είναι αφιερωμένα σε προσωπικότητες που έχουν επισκεφτεί τα διάσημα κελάρια- ανάμεσά τους ο Μπίσμαρκ, ο μουσικός Φρανς Λιστ, η αυτοκράτειρα Σίσσυ της Αυστρίας, ο στρατηγός Μοντγκόμερι, ο Αλεξάντερ Φλέμινγκ και πολλοί άλλοι πολιτικοί και προσωπικότητες- εκκλησάκια, Continue reading

Φεβ 17 2018

Επίσκεψη στην Oινοποιία Παρπαρούση (βίντεο)

Oινοποιία Παρπαρούση βρίσκεται στα Μποζαΐτικα της Πάτρας και είναι ένα από τα πλέον φημισμένα οινοποιεία της Πελοποννήσου.

Continue reading

Φεβ 09 2018

Τσικνοπέμπτη στην Πάτρα

Η Τσικνοπέμπτη, η γιορτή της Ορθοδοξίας στη μέση του Τριωδίου, η μέρα όπου καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες κρέατος, είναι μια ευκαιρία στην Πάτρα, να τσικνίσει, να γιορτάσει  και να προετοιμαστεί για το σημαντικότερο Καρναβαλι της χώρας. Continue reading

Φεβ 05 2018

Γαστρονομική εμπειρία στη λίμνη Κερκίνη

Σάββατο πρωί 3 του Φλεβαρη του 2018 μια όμορφη παρέα από λάτρεις της Μακεδονίτικης γαστρονομίας (Γιώργος Παλησίδης – σύμβουλος επισιτιστικών επιχειρήσεων, Νάσος Κοκκώνας – κρεοπώλης, αλλαντοποιός, Μανώλης Γαβαλάς – εκτροφέας τρούφας, Γιώργος Θεοδωρακέλης – εκτροφέας πέστροφας)  κάναμε μια όμορφη εκδρομή στη λίμνη Κερκίνη. Continue reading

Φεβ 01 2018

Επίσκεψη στην Οινοποιία Cavino (βίντεο)

Επισκεφτήκαμε άλλη μιά φορά την Οινοποιία Cavino  που δραστηριοποιείται στο χώρο παραγωγής οίνων και ποτών από το 1958 όταν ιδρύθηκε από τους Κωνσταντίνο Αναστασίου και Ιωάννη Δούσκα. Continue reading

Ιαν 27 2018

Επίσκεψη στην Παναιγιάλειο Ένωση Συνεταιρισμών (βίντεο)

Επισκεφθήκαμε την Παναιγιάλειο Ένωση Συνεταιρισμών (ΠΕΣ), τον μεγαλύτερο εξαγωγέα κορινθιακής σταφίδας τύπου «Βοστίτσα».

Continue reading

Ιαν 07 2018

Θεοφάνεια στο λιμανάκι του Κερατσινίου

Mετά την επιτυχημένη έκπληξη-περίπατο γύρω από την Ακρόπολη την Πρωτοχρονιά, αυτή τη φορά, την ημέρα των Φώτων, είπα να ικανοποιήσω, μια παλιά μου επιθυμία. Continue reading

Ιαν 07 2018

Ένας περίπατος γύρω από την Ακρόπολη

Ανήμερα πρωτοχρονιάς, είπα να κάνω ένα δώρο στον εαυτό μου. Ξυπνώντας πρωί-πρωί, όπως πάντα, συνοδεία του σκύλου μου, του Ζορμπά – ένα μπαστάρδικο από δεκάδες ράτσες, που το βρήκα δυό μηνών δίπλα σε κάδο σκουπιδιών μέσα στο καταχείμωνο στην Πάρο – κάναμε τον πρωινό μας περίπατο γύρω από την Ακρόπολη. Continue reading

Δεκ 11 2017

Στην Ελευσίνα μια φορά – Το χάνι του Καμπόλη

Η Ελευσίνα είναι μια πόλη, που όλοι την προσπερνάμε βιαστικά πηγαίνοντας προς την Πελοπόννησο, ελάχιστοι όμως την γνωρίζουν.   Continue reading

Οκτ 30 2017

Κάλυμνος – Γεύσεις τόπου (2)

Στην Κάλυμνο η επίσκεψή μας αφορούσε, την παρουσίαση του 41ου πρότυπου Ελληνικού Πρωινού που έγινε με συνδιοργανωτές το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας, την Τοπική Ένωση Ξενοδόχων και άλλων τοπικών φορεών (διαβάστε στο αναλυτικό άρθρο μας). Continue reading

Οκτ 28 2017

Kάλυμνος – μια πρώτη γεύση, τα αλίπαστα!

Φτάσαμε στην Κάλυμνο, για την παρουσίαση του Ελληνικού Πρωινού της Καλύμνου, μια μέρα νωρίτερα, προερχόμενοι από την Κω. Ο καιρός παρ’ όλα τα πρωτοβρόχια γλυκός. Continue reading

Οκτ 24 2017

Ταξιδεύοντας με τα βαπόρια της Blue Star

Χειμώνιασε.  Κι ενώ τα γρήγορα σκάφη μαζεύτηκαν και ξενιτεύτηκαν, να βγάλουν μεροκάματο σ’ άλλους τόπους, τα βαπόρια της Blue Star, επιμένουν.  Και έτσι πάλι και φέτος  στο Αιγαίο ξέμειναν μόνο τα Blue Star, o πιο αγαπημένος στόλος της Μεσογείου, χειμώνα-καλοκαίρι για να συνδέουν τα νησιά του Αρχιπελάγους με τον Πειραιά.  Continue reading

Οκτ 16 2017

Nαύπακτος – η ανατολή ενός νέου τουριστικού προορισμού

H Nαύπακτος παρόλα τα κάλλη της είναι μια από τις πλέον τουριστικά “αδικημένες” πόλεις της Ελλάδας. Κι αυτό πιθανόν να της βγει σε καλό! Γιατί μπορεί να της εξασφαλίσει ένα σπουδαίο τουριστικό  εναλλακτικό μέλλον. Την πρωτογνώρισα μόλις πριν 4 ημέρες και εντυπωσιάστηκα από την ομορφιά της! Continue reading

Οκτ 05 2017

Αιγιάλεια: Οι δρόμοι του κρασιού – “Αχαιών Οινοποιητική” (βίντεο)

Το 1962 ο Κωνσταντίνος Κατσικώστας έχοντας κληρονομήσει το μεράκι του πατέρα του Λουκά, συνεχίζει την παράδοση με αγάπη και σύνεση ιδρύοντας το οινοποιείο του «Αχαιών Οινοποιητική» στην περιοχή Παλαιοκαμάρες Αιγίου.

Continue reading

Οκτ 01 2017

Αιγιάλεια: Οι δρόμοι της γεύσης – Εστιατόριο “Μελτέμι” στα Διγελιώτικα Αιγίου (βίντεο)

Το εστιατόριο Μελτέμι στα Διγελιώτικα – το όμορφο παραθαλάσσιο προάστιο του Αιγίου – είναι ένα στέκι που δύσκολα μπορεί να χαρακτηρισθεί ως είδος.

Continue reading