Oct 15 2022

Ο γάμος 2 υπέροχων ανθρώπων, ένα πάντρεμα 2 πανέμορφων τόπων και το σμίξιμο 2 σπουδαίων πολιτισμών

Ο γάμος

Έγινε πριν μια εβδομάδα στην Νάουσα της Πάρου ο γάμος δυο υπέροχων ανθρώπων και το πάντρεμα δυό πανέμορφων τόπων που έχουν το ίδιο όνομα, της Νάουσας της Πάρου και της Νάουσας της Ημαθίας. Continue reading

Oct 07 2022

Από την κορυφή του Βουνού των Κενταύρων στο Αγρόκτημα Καραΐσκου

Το Πήλιο το βουνό που εξυμνήθηκε τόσο πολύ από τον Όμηρο, δεν έχει μόνον την πλουσιότερη μυθολογία και τους πιο πολλούς θρύλους από οποιαδήποτε άλλο ελληνικό βουνό, αλλά αποτέλεσε – πάλι κατά ελληνική μυθολογία – το πεδίο όπου διεδραματίστηκαν σημαντικότατα γεγονότα, όπως μεταξύ άλλων η Αργοναυτική εκστρατεία, η αφορμή για την πρόκληση του Τρωικού πόλεμου, και η Κενταυρομαχία, η μάχη των Κενταύρων και των Λαπιθών. Continue reading

Jul 09 2022

Τι είναι η Γαστρονομία της πατρίδας μας;

Kαι πώς το ποίημα «Τι είναι η πατρίδα μας;» του Ιωάννη Πολέμη που μαθαίναμε στο σχολειό την εποχή των δεκαετιών 60, 70 – δεν ξέρω αν αυτό το υπέροχο ποίημα μαθαίνεται ακόμα στα σημερινά σχολεία -, μετατρέπεται στο «τι είναι η γαστρονομία της πατρίδας μας;» Αφορμή για αυτό το λογοτεχνικό παιγνίδι ήταν η συμμετοχή μου στο 15ο Φεστιβάλ Μelitzazz στο Λεωνίδιο Κυνουρίας!

Continue reading

Jun 30 2022

H γιορτή της φάβας της Σχοινούσας, ο μπάλος του 90χρονου Κωβαίου κι η ανακάλυψη ενός μαγικού νησιού

Η Σχοινούσα είναι ένα από τα πιο μικρά νησιά των Μικρών Κυκλάδων με έκταση μόλις 9 τετραγωνικών χιλιομέτρων. Βρίσκεται νοτιοδυτικά της Νάξου και σ’ ελάχιστη απόσταση από τα Κουφονήσια και την Ηρακλειά. Χαμηλοί λόφοι, αμμουδερές παραλίες με βαθυγάλανα νερά και μια Χώρα που αναπτύσσεται κατά μήκος ενός δρόμου. Continue reading

Feb 04 2022

Κι οι χείμαρροι της Πάρου έγιναν για μια μέρα ποτάμια

Στα Κυκλαδονήσια, δεν υπάρχουν ποτάμια συνεχούς ροής (πλην ίσως μια-δυο εξαιρέσεων σε Νάξο και Άνδρο). Τα ποτάμια είναι χείμαρροι ή ρέματα, όπως τα λένε, και γεμίζουν μόνο με τις δυνατές βροχές, γιατί με τις απλές βροχές τα διψασμένα χώματα ρουφούν τα νερά και δεν τα αφήνουν να κυλήσουν στα ποτάμια και ακολούθως στη θάλασσα. Continue reading

Dec 05 2021

Γιορτάζοντας την πρώτη βροχή στην Πάρο μετά από 8 μήνες αναβροχιά

Στο σχολειό, μαζί με το “σε μια ρώγα από σταφύλι, πέσανε οκτώ σπουργίτες”,  μαθαίναμε για τα πρωτοβρόχια του φθινοπώρου… Έλα όμως που τα τελευταία χρόνια οι καιροί στις Κυκλάδες αλλάξαν. Και ενώ από τον Οκτώβρη ακούς για βροχές και καταιγίδες, στα Επτάνησα και στην Δυτική Ελλάδα, στις Κυκλάδες οι βροχές, χρόνο με τον χρόνο, λιγοστεύουν.

Continue reading

Aug 03 2021

Η Μαργιώρα, μια εντυπωσιακή άφιξη στην Κύθνο

Η Κύθνος, αν και τόσο κοντά στην πρωτεύουσα , είναι με δυο λόγια, το Κυκλαδονήσι της  απόλυτης απλότητας και της γαλήνης. Τα αρμονικά τοπία της,   οι πολυάριθμες και πανέμορφες παραλίες, οι γραφικοί οικισμοί, τα εντυπωσιακά φυσικά τοπία προσφέρουν στους ταξιδιώτες αυτό το μοναδικό συναίσθημα ηρεμίας. Continue reading

Dec 30 2020

Οι παλιές αγάπες πάνε στον Παράδεισο – Ελληνικό Πρωινό

Αποχαιρετώντας το 2020 θάθελα να γράψω δυο καλά λόγια για δυο μικρά ξενοδοχεία της ελληνικής περιφέρειας, που τιμούν την ελληνική ξενοδοχία. Δυο ξενοδοχεία που είναι υποδείγματα προς παραδειγματισμό, γιατί είναι μια τρανή απόδειξη πώς το προσεγμένο, πλούσιο και τοπικό πρωινό μπορεί να απογειώσει την φήμη κάθε ξενοδοχείου, αλλά και ότι το μεράκι, η αγάπη για την τοπική γαστρονομία είναι ένα τεράστιο κεφάλαιο, αρκεί κανείς να το αξιοποιήσει.

Continue reading

Oct 18 2020

Τα μυστικά της λιμνοθάλασσας του Αμβρακικού

Ο Αμβρακικός κόλπος πήρε το όνομά του από την αρχαία Αμβρακία, πόλη με σημαντική ιστορία, κτισμένη στις όχθες του Αράχθου, στη θέση της σημερινής Άρτας. Αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα 17 εθνικά πάρκα της Ελλάδας και αυτό οφείλεται στην κλειστή θάλασσα του κόλπου, αλλά κυρίως στην ποικιλομορφία των βιότοπων που υπάρχουν στην βορεινή πλευρά του, εκεί που εκβάλουν οι δυό ποταμοί, Άραχθος και Λούρος. Continue reading

Aug 17 2020

Στον δρόμο της Ηλιάδας στην Πάρο

Τα πράγματα στην Πάρο φαίνεται να έχουν αγριέψει, ο κορωνοϊός χτυπάει όσους τον αψηφίσανε, αυτούς, μικρούς και μεγάλους που συνωστίζονταν σε Νάουσες, Αντιπάρους Continue reading

Jun 24 2020

Ο πλούτος της Ύδρας: Τα φορτιάρικα ζώα

Για την μοναδική Ύδρα έχουν ειπωθεί τόσα πολλά! Εντυπωσιακή, ανεπανάληπτη, αριστοκρατική, γοητευτική, κοσμοπολίτικη.  Νησί ανυπέρβλητης γοητείας που ενέπνευσε δεκάδες καλλιτέχνες που την έκαναν πηγή της έμπνευσής, τους αλλά και καταφύγιο της ζωής τους, νησί με ιστορία και μεγάλη ναυτική παράδοση, με τα χνάρια του ναυτικού της πολιτισμού σε κάθε σημείο του οικισμού.

Continue reading

Jun 13 2020

“Γαστρονομία είναι”… o χιώτικος ορισμός κατά “Μάκελον”

Στο «Μάκελο» της Χίου προσυπογράφουμε το εξαιρετικό κείμενο του Γιώργου και επιχειρούμε να εξειδικεύσουμε τον ορισμό της… «κατά Μάκελον γαστρονομίας».

Continue reading

Apr 10 2020

Τον λογαριασμό παρακαλώ

Το φαγητό και η κατανάλωση της τροφής δεν καλύπτουν μόνο τις βιολογικές μας ανάγκες, για την πρόσληψη των απαραίτητων θρεπτικών ουσιών που χρειαζόμαστε για να διατηρηθούμε στη ζωή και να είμαστε υγιείς. Continue reading

Sep 20 2019

Ο γαστρονομικός γαλαξίας του Rodos Palace

Λίγα ξενοδοχεία στην Ελλάδα μπορούν να υπερηφανευτούν για την ιστορία τους, το κοσμοπολίτικο προφίλ και την πορεία τους στον χρόνο, τους διαπρεπείς προσκαλεσμένους και τους VIP  επισκέπτες τους, όσο το θρυλικό Rodos Palace, το εμβληματικό ξενοδοχείο της Πόλης των Ιπποτών.   Continue reading

Jul 21 2019

Ψαρεύοντας μπαρμπούνια με τον μικρότερο “καπετάνιο” των Κυκλάδων

Την οικογένεια Τριπολιτσιώτη στον Αμπελά της Πάρου, την γνωρίζω εδώ και 35 χρόνια και θεωρώ ότι η ζωή της και το ήθος της προέρχονται από άλλες εποχές. Δεν είναι τυχαίο ότι στο βιβλίο μου “Πάρος, Οδοιπορικό στον τόπο και τον χρόνο” (2008) είχα κάνει γι’ αυτούς, όπως και για άλλους 8 Παριανούς (όπως οι συγχωρεμένοι καπετάν Λινάρδος, ή ο κυρ-Στρατής) ένα εκτενές αφιέρωμα.

Continue reading

Jun 10 2019

Mια βόλτα στην Νέα Υόρκη

Mια βόλτα στην Νέα Υόρκη φυσικά και δεν μπορεί να χωρέσει σ’ ένα άρθρο. Θα το αποτολμήσω για να μην χάσω τις αναμνήσεις μου, αλλά και για να τις μοιραστώ με τους φίλους μου.

Continue reading

Jun 06 2019

Το MoMA στο Μανχάταν έχει μια από τις σημαντικότερες συλλογές έργων μοντέρνας τέχνης

Η επίσκεψή μας στα μουσεία της Ν.Υόρκης ξεκίνησε από το Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης της Νέας Υόρκης (Museum of Modern Art ή MoMA) που βρίσκεται στην περιοχή του Μανχάταν. Το MoMA θεωρείται πως κατέχει σήμερα μία από τις σημαντικότερες συλλογές έργων μοντέρνας τέχνης στον κόσμο, με έργα των σπουδαιότερων ζωγράφων του 20 αιώνα.  Continue reading

Mar 15 2019

Ένα δώρο, μια πλήρης ημέρα στο Σαν Σεμπαστιάν για την επέτειο των 65 γενεθλίων

Την 21η Μαρτίου, την μέρα της εαρινής ισημερίας, γιορτάζω τα 65 χρόνια ζωής, μια μέρα σημαδιακή, γιατί τυπικά γίνομαι συνταξιούχος, με όλα τα παράπλευρα οφέλη, μειωμένα εισιτήρια στα Μ.Μ.Μεταφοράς, στα Μουσεία κλπ και τις πολύ περισσότερες παράπλευρες απώλειες, όπως το “πές με Γιώργο” κομμένο, από δω και πέρα “κύριε Πίττα”, έσχατη παραχώρηση το “κύριε Γιώργο”… Continue reading

Dec 17 2018

Εστιατόριο-Ξενώνας Κοντοσώρος

Εδώ και είκοσι χρόνια ακούμε τα καλύτερα για την κουζίνα του εστιατορίου Κοντοσώρος. Αλλά όλο και κάτι  απρόοπτο συνέβαινε και η επίσκεψη δεν γινόταν. Αυτή τη φορά μιά που είμασταν Μακεδονία, δρόμο πήραμε, δρόμο αφήσαμε, και από τη Νάουσα κατευθυνθήκαμε βορειοδυτικά για να πάμε προς το Αμύνταιο, στο Ξινό Νερό, όπου και το περίφημο εστιατόριο. Continue reading

Dec 12 2018

Εστιατόριο Διόνυσος στην Όρμα Αριδαίας: μια γαστρονομική έκπληξη στους πρόποδες του Καϊμακτσαλάν

Συναντήσαμε τον Τάσο, στη γιορτή «Νάουσα πόλη του Κρασιού», όπου μας μίλησε για την προσπάθειά του και μας κάλεσε στον τόπο του. Τον συμπαθήσαμε, δεν θέλαμε και πολλά για να ταξιδέψουμε 100 χιλιόμετρα βορειότερα και να γνωρίσουμε τα περίφημα λουτρά Ποζάρ.  Continue reading