Nov 22 2019

Γεύσεις Σκιάθου – η αυθεντική πλευρά του νησιού

Κάποια τυχαία γεγονότα με φέραν στην Σκιάθο, και έτσι σ’ ένα πλήρες τριήμερο με καλοκαιρινό καιρό και με επίκεντρο την 21η Νοεμβρίου -τα Εισόδια της Θεοτόκου-, είχα την ευκαιρία να διαπιστώσω ότι κάτι κινείται στο μαγικό αυτό νησί, που θέλει να αποβάλει την εικόνα του τυπικού τουριστικού προορισμού και να εμπλουτίσει την φαρέτρα του με νέα όπλα που θα ανεβάσουν το επίπεδο των παρεχόμενων υπηρεσιών. Να χωρέσει και ο δόλιος ο πολιτισμός, η τοπική γαστρονομία με παραδοσιακές γεύσεις Σκιάθου, κι οι εναλλακτικοί θεματικοί τουρισμοί. Continue reading

Dec 01 2018

Σαν πας στην Καλαμάτα – Γαστρονομικό οδοιπορικό

Για πολλούς η Μεσσηνία θεωρείται η γη της Επαγγελίας αφού σ’ αυτόν τον τόπο παράγονται τα πάντα. Από το παγκοσμίως γνωστό λάδι της και τις ελιές Καλαμών μέχρι τα σύκα, τη σταφίδα, τα εσπεριδοειδή, σταφύλια επιτραπέζια και για κρασιά, κηπευτικά, καρπούζια, φραγκόσυκα, αραχίδες, αρωματικά φυτά, βότανα του Ταϋγέτου, άγρια χόρτα και τέλος κτηνοτροφικά και τυροκομικά προϊόντα. Continue reading

Sep 14 2018

Oδοιπορικό στη Σίφνο – Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας Νικόλαος Τσελεμεντές

Για μια ακόμα φορά το φεστιβάλ του Νικολάου Τσελεμεντέ ήταν η αφορμή, να μαζευτούν τα 24 νησιά των Κυκλάδων και να παρουσιάσουν τις τοπικές κουζίνες τους, και οι εκπρόσωποι των να ανταλλάξουν τα νέα τους, τις χαρές τους και τις λύπες τους, αλλά κυρίως να νιώσουν ότι αποτελούν το σώμα της Κυκλαδίτικης κουζίνας. Continue reading

Aug 07 2018

Οδοιπορικό στη Λήμνο – Lemnos Philema 2018

To οδοιπορικό στη Λήμνο το καλοκαίρι του 2018 προκλήθηκε από μία πρόσκληση για τις εκδηλώσεις του Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου Lemnos Philema, που τελέσθηκαν  στο παλιό λιμάνι της Μύρινας της Λήμνου τις ημέρες, 27, 28 και 29 Ιουλίου 2018. Continue reading

Oct 07 2017

Οινοξένεια 2017 – οδοιπορικό στην Αιγιάλεια

Ολοκληρώνοντας τα καλοκαιρινά ταξίδια μου και με αφορμή τις εκδηλώσεις και τα φεστιβάλ που γίνονται στις περισσότερες περιοχές της χώρας, φέτος στα σταθώ στα Οινοξένεια 2017. Τα Οινοξένεια – τοπία και γεύσεις της Αιγιάλειας είναι μια σειρά εκδηλώσεων που γίνονται στα τέλη του Αυγούστου στην Αιγιάλεια εδώ και πέντε χρόνια, που με εντυπωσίασαν για πολλούς λόγους και για αυτόν το λόγο θα ασχοληθώ όσο μπορώ πιο αναλυτικά και τεκμηριωμένα μπορώ. Continue reading

Sep 22 2017

Οδοιπορικό στην Αμοργό – Με αφορμή το Authentic Big Blue

Οι εκδηλώσεις του Authentic  Big Blue και της Αmorgos Gastronomy Week ολοκληρώνονται αφού κέρδισαν τις καρδιές των συμμετεχόντων σ’ αυτές (θα ακολουθήσουν τα ρεπορτάζ μας). O διπλός στόχος φαίνεται να επετεύχθη. Continue reading

Jul 14 2017

Κάτι νέο γεννήθηκε στη γαστρονομία της Ερμιονίδας – Γαστρονομικό οδοιπορικό

Κάτι νέο γεννήθηκε στη γαστρονομία της Ερμιονίδας, γεγονός που είχαμε την ευκαιρία να διαπιστώσουμε κατά το γαστρονομικό οδοιπορικό μας στην περιοχή που διήρκεσε περί τους τρεις μήνες και είχε πολλές διαδρομές.

Continue reading

May 06 2017

Οδοιπορικό στον Τύρναβο – η μεθυσμένη πολιτεία του τσίπουρου

H παράδοση λέει ότι στην Ελλάδα το τσίπουρο ξεκίνησε να φτιάχνεται από τους  μοναχούς στο Άγιον Όρος. Από το Βυζάντιο ακόμη, οι μοναχοί του Αγίου Όρους και των Μετεώρων, ήξεραν να φτιάχνουν το τσίπουρο και να το πίνουν. Αυτοί φρόντισαν να κρατήσουν την αλχημεία της απόσταξης και να μας δώσουν απλόχερα την τέχνη του τσίπουρου. Continue reading

Mar 18 2017

Οδοιπορικό στην Άρτα

Ένα 24ωρο στην Άρτα είναι αρκετό για να την ερωτευτείς. Μου συνέβη πέρυσι και από τότε είχα υποσχεθεί στον εαυτό μου να την γνωρίσω καλύτερα. Continue reading

Nov 20 2016

Οδοιπορικό στη Μεσσηνία

Η Μεσσηνία από τους προϊστορικούς χρόνους – ήταν ο πιο πυκνοκατοικημένος τόπος της Πελοποννήσου, κυρίως λόγω των εύφορων κοιλάδων – θεωρείτο “η γη της Επαγγελίας”. Σπουδαίοι άνδρες, όπως ο Ευριπίδης πριν 25 αιώνες την αποκάλεσε «Καλλίκαρπη», ενώ ο Χαρίλαος Τρικούπης ο μεγαλύτερος Έλληνας πολιτικός του 19ου αιώνα είχε πει κάποτε για τη μεσσηνιακή γη: «και ομπρέλες να φυτέψεις, θα καρποφορήσουν». Continue reading

Aug 09 2016

Οδοιπορικό στη Σαντορίνη

Στην “Ωδή στην Σαντορίνη” στους Προσανατολισμούς, ο Ελύτης περιγράφει το νησί της λάβας και της απέραντης ομορφιάς ως “κόρη ενός μεγάλου θυμού” , ενώ λίγο πιο κάτω λέει για τη Θήρα: “Βγήκες από τα σωθικά βροντής, ανατριχιάζοντας μέσ’ τα μετανιωμένα σύννεφα πέτρα πικρή, δοκιμασμένη, αγέρωχη”.

Continue reading

Aug 08 2016

Οδοιπορικό στην Πάρο που αγάπησα

Η Πάρος δεν έχει τα ψηλά βουνά της Νάξου, τους απογειωτικούς ανέμους της Μυκόνου, το άγριο αλλά εντυπωσιακό τοπίο των γκρεμνών της Καλντέρας στη Σαντορίνη.

Τα παριανά βουνά και οι λόφοι είναι χαμηλοί, σβήνουν γλυκά μέχρι τις ακτές, οι παραλίες είναι γεμάτες μυστικά θέλγητρα, ενώ τα αρχαιολογικά ευρήματα, στα μουσεία ή στις ανασκαφές του νησιού μαρτυρούν τη μακρόχρονη ιστορική του διαδρομή.

Continue reading

Jul 27 2016

Οδοιπορικό στη Μύκονο

Από όλα τα νησιά του Αιγαίου – και έχω επισκεφθεί τα περισσότερα – σ’ αυτό που η καρδιά μου σκιρτά, όταν πατώ το χώμα του, είναι η Μύκονος. Δεν καταλαβαίνω πώς και γιατί, μετά από τόσες καταστροφές που έχει υποστεί και μετά από τόσες απογοητεύσεις που έχω νιώσει γι’ αυτό, η Μύκονος παραμένει και σήμερα το αγαπημένο μου νησί. Το οδοιπορικό στη Μύκονο ξεκινά.

Continue reading

Jul 20 2016

Οδοιπορικό στη Νάξο

Το οδοιπορικό στη Νάξο περιλαμβανει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες, αλλά και γλέντια με ναξιώτικη μουσική και χορό. Η Νάξος, το μεγαλύτερο νησί των Κυκλάδων και ταυτόχρονα το πιο εύφορο, έχει μια λαμπρή ιστορία, που την καταμαρτυρούν τα αναρίθμητα μνημεία απ’ όλες τις ιστορικές περιόδους και βρίσκονται διάσπαρτα παντού. Continue reading

Jun 27 2016

Οδοιπορικό στη Δράμα όπου τα χαμόγελα ανθούν

Η περιοχή της Δράμας δεν θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως ένας τουριστικός προορισμός, ούτε ένας τόπος με ιδιαίτερη ανάπτυξη, αφού παραμένει ένας από τους νομούς που έχουν την υψηλότερη ανεργία στην Ελλάδα.

Κι όμως, ο τόπος που τα τελευταία 50 χρόνια έχει υποστεί απανωτά οικονομικά πλήγματα – η αποχώρηση των καπνομάγαζων τη δεκαετία του 1970-1980, ο αφανισμός των εκατοντάδων βιοτεχνιών που δούλευαν φασόν ενδύματα για εξαγωγές την τελευταία εικοσαετία – έχει έναν λόγο να χαμογελά.

Continue reading

Jun 22 2016

Οδοιπορικό στην Κέρκυρα

Αν υπάρχει ένα τουριστικό νησί της Ελλάδας, που διατηρεί στο μεγαλύτερό του μέρος ανέπαφο και πολύ καλά αξιοποιημένα το φυσικό, κτιστό και πολιτιστικό του περιβάλλον και κυρίως τον τόσο ευδιάθετο χαρακτήρα των κατοίκων του, σίγουρα αυτό είναι η αρχόντισσα Κέρκυρα.

Continue reading

May 16 2016

Οδοιπορικό στην Κρήτη

Ευλογημένο νησί από τους θεούς, χάρη στα απλόχερα δώρα της φύσης και της ιστορίας. Ανέγγιχτη και εύφορη φύση, υπερήφανα βουνά με μακραίωνο ποιμενικό πολιτισμό, επιβλητικά φαράγγια, σπήλαια, οροπέδια, πεδιάδες με χιλιάδες ελαιόδεντρα, απέραντοι αμπελώνες, η πιο πλούσια χλωρίδα της Ευρώπης, χίλια χιλιόμετρα ακτές, με την Κρητική Κουζίνα, την πιο υγιεινή και νόστιμη κουζίνα του κόσμου, η Κρήτη αποτελεί το λίκνο του Ευρωπαϊκού πολιτισμού.

Continue reading

Mar 26 2016

Οδοιπορικό στη Λέσβο

“Πουθενά σε κανένα άλλο μέρος του κόσμου,
ο ήλιος και η Σελήνη δε συμβασιλεύουν τόσο αρμονικά,
δε μοιράζονται τόσο ακριβοδίκαια την ισχύ τους,
όσο επάνω σε αυτό το κομμάτι της γης
που κάποτε, ποιος ξέρει, σε τι καιρούς απίθανους, ποιος θεός,
για να κάνει το κέφι του, έκοψε και φύσηξε μακριά
ίδιο πλατανόφυλλο καταμεσής του πελάγους.”

Οδυσσέας Ελύτης

Continue reading

Mar 02 2016

Η Κεφαλονιά που αγάπησα

Το οδοιπορικό στην Κεφαλονιά έχει ως τίτλο “Η Κεφαλονιά που αγάπησα“, γιατί έχει πολύ προσωπικό χαρακτήρα και δεν είναι μια Κεφαλονιά τόσο τουριστική όσο τη φανταζόμαστε ή όπως έγινε γνωστή από την ταινία που γυρίστηκε εκεί «Το Μαντολίνο του Λοχαγού Κορέλι», και που έδωσε στο νησί μια διεθνή ακτινοβολία.

Continue reading

Dec 24 2015

Οδοιπορικό στα Ζαγοροχώρια

Το οδοιπορικό μας στα ονειρικά Ζαγοροχώρια, μέσα Δεκέμβρη του 2015, είχε δυό συμμάχους. Έναν ηλιόλουστο καιρό που προερχόταν από ένα παρατεταμένο γλυκό φθινόπωρο και έναν εξαιρετικό οδηγό, τον Βασίλη.

Continue reading