Σεπ 11 2017

Η ιστορία του Ελληνικού Πρωινού

Την Κυριακή 10-9-2017 ο Γαστρονόμος της Καθημερινής ήταν αφιερωμένος στην ιστορία του Ελληνικού Πρωινού. Μεγάλη τιμή και χαρά για το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας και για μένα φυσικά, γιατί ήταν μια ιδέα που παλεύτηκε με πολλή επιμονή και πολύ κόπο και το Ελληνικό Πρωινό έγινε ένας θεσμός και ένα brand name που αγαπήθηκε και ξεπέρασε τα όρια του χώρου των Ξενοδοχείων. Continue reading

Σεπ 03 2017

Έλληνας ο νέος πρόεδρος της FEEDM (Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Συσκευαστών μελιού)

Ο Γιώργος Πίττας, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Μέλι-Αττική, είναι από φέτος και για δύο χρόνια πρόεδρος της FEEDM, της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Συσκευαστών και Διανομέων Mελιού. Continue reading

Αυγ 31 2017

Οινοξένεια 2017 – Η εκδήλωση στην Ι.Μ. Ταξιαρχών Αιγιαλείας (βίντεο)

Η Ολυμπία Οδός ξεκίνησε το 2017 μια συνεργασία με την ιστοσελίδα μας greekgastronomyguide.gr με στόχο την προβολή των περιοχών που διατρέχει ο αυτοκινητόδρομος  και ιδιαίτερα την ανάδειξη  του μεγάλου πλούτο των γαστρονομικών αγαθών τους. Continue reading

Αυγ 27 2017

Τα αντιπροσωπευτικά φαγητά της Αιγιάλειας

Παράλληλα με την παρακολούθηση των Οινοξενείων 2017 – ανταπόκριση συνολική θα στείλουμε με την ολοκλήρωση των εκδηλώσεων – συνέχιστηκε από το Greek Gastronomy Guide η καταγραφή των γαστρονομικών ενδιαφερόντων της περιοχής. Οινοποιεία, ταβέρνες, εστιατόρια, παραγωγοί, προϊόντα, εδέσματα που θα παρουσιαστούν κι αυτά στο Οδοιπορικό της Αιγιαλείας! Continue reading

Αυγ 24 2017

Οινοξένεια 2017 στο Αίγιο (1) – Παιδικό πατητήρι πάρτυ

Όπως το έχω συνήθεια τα τελευταία χρόνια, έτσι και φέτος, εγκατάλειψα τις Κυκλάδες και ταξίδεψα στη στεριά, στην μαγική Αιγιάλεια όπου τα τελευταία χρόνια στις γιορτές των Οινοξενείων γίνονται πράγματα και θάματα. Continue reading

Αυγ 11 2017

Τα Οινοξένεια 2017 πλησιάζουν

Τα Οινοξένεια 2017 πλησιάζουν. Η Αιγιάλεια βάζει τα καλά της! Ντύνεται στα λευκά, στα ροζέ, στα κόκκινα. Continue reading

Αυγ 11 2017

Βραβείο στα Great Taste Awards 2017 η μπύρα της Πάρου 56 Isles Pilsner

Η διοργάνωση Great Taste Awards, από τις πιο σημαντικές του κόσμου που βραβεύουν ότι καλύτερο σε τρόφιμα και ποτά, ανακοίνωσε τα αστέρια του 2017.   Continue reading

Αυγ 11 2017

Tα ελληνικά βραβεία στην Great Taste Awards 2017

Η διοργάνωση Great Taste Awards 2017, είναι μια από τις πιο σημαντικές του κόσμου που βραβεύουν ότι καλύτερο σε τρόφιμα και ποτά και πριν λίγες μέρες  ανακοίνωσε τους νικητές του 2017. Continue reading

Αυγ 07 2017

Γυναικείοι Συνεταιρισμοί – Κοινωνική, Αλληλέγγυα και Συνεργατική Οικονομία

Στη χώρα μας λειτουργούν 141 Γυναικείοι Συνεταιρισμοί, οι οποίοι δραστηριοποιούνται στη μεταποίηση τοπικών προϊόντων και υπηρεσιών εστίασης, στην παραγωγή ειδών οικοτεχνίας – χειροτεχνίας και στην προσφορά υπηρεσιών αγροτουρισμού.

Continue reading

Αυγ 01 2017

Καλό μήνα με σύκα – τα φρούτα του Αυγούστου.

Κύριο χαρακτηριστικό των διακοπών μας στα νησιά του Αιγαίου είναι να βλέπεις την χαρά των αλλοδαπών επισκεπτών, που έχουν αφήσει στην άκρη του δρόμου τα μηχανάκια τους και τα αυτοκίνητά τους και να εφορμούν στις μοναχικές συκιές για να χαρούν τους πολύτιμους καρπούς. Από το χωράφι στο στομάχι. Continue reading

Ιούλ 30 2017

To κόκκινο του ελληνικού καλοκαιριού

Eίναι αρκετά παράδοξο ότι ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά χρώματα του ελληνικού καλοκαιριού είναι το κόκκινο. Ένα χρώμα θεωρητικά θερμό,  το χρώμα της φωτιάς. Continue reading

Ιούλ 29 2017

Aιγαίον πέλαγος και το πήδημα της αίγας-η περιήγηση στην Αμοργό συνεχίζεται

Ετυμολογικά, μια από τις εκδοχές της προέλευσης της λέξης Αιγαίο είναι η αίγα…γιατί ο μύθος λέει ότι τα νησιά του Αρχιπελάγους είναι τόσο κοντά μεταξύ τους, που θα μπορούσε μια κατσίκα να τα διασχίσει όλα, πηδώντας από το ένα στ’ άλλο! Continue reading

Ιούλ 26 2017

Το πανηγύρι της Αγίας Παρασκευής στην Αμοργό – Το εντυπωσιακότερο των Κυκλάδων

Το λαμπρό πανηγύρι της Αγίας Παρασκευής στην Κάτω Μεριά της Αμοργού αποτελεί το μεγαλύτερο παραδοσιακό πανηγύρι των Κυκλάδων. Continue reading

Ιούλ 14 2017

Κάτι νέο γεννήθηκε στη γαστρονομία της Ερμιονίδας – Γαστρονομικό οδοιπορικό

Κάτι νέο γεννήθηκε στη γαστρονομία της Ερμιονίδας, γεγονός που είχαμε την ευκαιρία να διαπιστώσουμε κατά το γαστρονομικό οδοιπορικό μας στην περιοχή που διήρκεσε περί τους τρεις μήνες και είχε πολλές διαδρομές.

Continue reading

Ιούλ 09 2017

Eγκώμιο στον «άγνωστο στρατιώτη» της ελληνικής γαστρονομίας

Με αφορμή ένα τριήμερο ταξίδι στην Τσακωνιά, στο 13ο φεστιβάλ Mελιτζάζ του Λεωνιδίου, επισκέφτηκα κάποια ταβερνάκια στο Λεωνίδιο, τον Κοσμά, την Πλάκα και τα  Πούλιθρα και μπήκα σε σκέψεις! Continue reading

Ιούν 22 2017

H Ελληνική Γαστρονομία στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο

Mια μεγάλη κοσμοσυρροή χωρίς προηγούμενο έγινε στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο στην εκδήλωση του Ευρωβουλευτή Στέλιου Κούλογλου: «Η Ελλάδα στο πιάτο!»  Continue reading

Ιούν 20 2017

Philema – Τιμά την Ελληνική Γαστρονομία στις Βρυξέλλες

Ο Μάνος Μακρυγιαννάκης δεν είναι τυχαίος. Τα βραβεία που έχει πάρει προσφάτως σε ελληνικούς και βελγικούς διαγωνισμούς – κορυφαίο εστιατόριο σε παρουσίαση ελληνικής κουζίνας στο εξωτερικό – το επιβεβαιώνουν. Continue reading

Ιούν 19 2017

H ομορφότερη διαδρομή της Ελλάδας

Στα Καλάβρυτα έφτασα βράδυ οδικώς από την Πάτρα, οδηγώντας 20′ στην Ολυμπία οδό και μια ώρα  στη δημοσιά Διακοφτό-Καλάβρυτα. Πρωί-πρωί ήμουν πρώτος  στον σιδηροδρομικό σταθμό των Καλαβρύτων για να ξανακάνω την διαδρομή (κάθοδο και ανάβαση συνεχόμενα για να την εμπεδώσω) που είχα κάνει, μικρός, στα νειάτα μου και μου είχε κάνει μεγάλη εντύπωση. Την διαδρομή Καλάβρυτα-Διακοφτό με τον οδοντωτό. Continue reading

Ιούν 11 2017

Τα Ζωγραφιστά Πλακόστρωτα της Κύθνου

Τα ζωγραφιστά πλακόστρωτα της Κύθνου μού πήραν την καρδιά. Αυτά τα λουλουδάκια ζωγραφισμένα με ασβέστη πάνω στις πλάκες, από τα χέρια ταπεινών νοικοκυρών, έχουν μια αφαιρετικότητα και συνάμα μια εκφραστικότητα μοναδική. Continue reading

Ιούν 11 2017

Oι ξερολιθιές της Κύθνου

Ένα από τα ιδιαιτέρως χαρακτηριστικά γνωρίσματα του τοπίου της Kύθνου, των Κυκλάδων και γενικότερα των νησιών του Αιγαίου είναι οι εντυπωσιακοί δαντελένιοι σχηματισμοί της ημιορεινής γης, οι λεγόμενες  πεζούλες, (αιμασίες, λουρίδες). Continue reading