Vignobles de Tinian

À Falatado sur son côté nord-est De Tinos sont les Vignobles de Tinian. Leur créateur dans les années 2000 Alexandros Avatangelos qui a collaboré avec Tiniakos Michalis Tzanoulino, passionné de vin, et lui Thanos Fakorelli, un œnologue doué qui a repris la responsabilité globale du projet. Dans quatre domaines - vignobles abandonnés - d'environ 100 acres chacun, ils plantent 4 variétés grecques en Assyrtiko, le MalagouzieLa Mavrotragano et Augustiatis dans une récolte dense de 10.000 XNUMX plants par hectare.

Les emplacements des vignobles sont spéciaux. Un sur ??, un paysage bizarre et imposant, parsemé de pierres de granit ovales géantes, qui ont donné lieu à une variété d'histoires et de croyances, que les géologues considèrent cependant comme le résultat d'une série de bouleversements géologiques intenses depuis le moment où la Terre a formé son le soulagement. Un paysage choquant qui rappelle la peinture de Tsokli. L'autre dans la région Logement, un nom que le site a emprunté aux petites presses basses qu'ils récoltaient sur place. Avec ce nom le Vignobles de Tinian puis baptisé deux de leurs quatre étiquettes de vin, le Clos Stegasta blanc de Assyrtiko et le Clos Stegasta rouge de Mavrotragano.

Les deux autres étiquettes sont T-Oinos White (Malagouzie) et T-Oinos Red (Mavrotragano /Augustien). En 2015, Mavrotragano et Augustiatis ont produit un rosé excellent et élégant pour compléter la gamme des vignobles de Tinian. Les résultats de cet effort ont eu lieu. Mavrotragano, Malagouzia, Assyrtiko et Augustiatis des vignobles de Tinian écrivent l'histoire!

À partir du vignoble densément planté de 70.000 20.000 plants cultivés de manière biologique avec des contrôles méticuleux, environ XNUMX XNUMX bouteilles sont produites chaque année.

Comme nous l'avons été informé, le Vignobles de Tinian exportation l'essentiel de leur production à l'étranger et notamment en France, comme Gérard Margeon, sommelier du groupe Ducasse et l'un des plus éminents du secteur vitivinicole en France, vins de Tinos dans la liste des restaurants du groupe, absorbant les plus grandes quantités. À partir de 2016, les étiquettes des vins des vignobles de Tinian peuvent être trouvées sur le marché grec (dans des caves et des restaurants limités) et ainsi le public grec peut essayer les vendettas internationales de Tinos.