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Café de Mme Leni à Krokos

Eleni Delatola

Voyager de sa ville De Tinos à Kato Meri et à la vallée de Komi dans un tour de route sur un ravin est le Jaune d'œuf, un petit village villageois aujourd'hui habité par une dizaine d'habitants. Là, sur le fer à cheval formé par la route et sur le pont du ravin, dans notre main gauche, se trouve le café de Mme Leni.

Aménagé avec goût, avec des couleurs agréables dans la cour et à l'intérieur, il vous accueille décoré de pots pleins de fleurs et d'herbes, tandis qu'un panneau en bois dans le jardin écrit à la craie, vous informe sur les principales spécialités du café "Plats spéciaux, salades, apéritifs".

Ce café a une longue histoire. Elle a été fondée en 1950 et depuis 1970, elle opère avec la dame Eleni Delatola et a été appelé Café Rematia. Mme Eleni, tant qu'elle a vécu, est celle qui l'a rendu célèbre par sa présence et sa cuisine et surtout ses serviettes. En 2007, il a été reçu par son petit-fils o Antonis Zalonis. H Mme Kalliopi, fille de Mme Leni, et mère d'Antonis, aide à la cuisine et le père au jardin à apporter des légumes frais.

Hangout pour les passants, pour boire quelque chose pour étancher leur soif, une tasse de café pour se détendre, mais aussi pour certaines lentilles pour se moquer de leur faim. Les plats du café, juste Tinian. Pour l'ouzo ou le fenouil local, la variété qui comprend les produits caractéristiques de Tinos est suggérée. Fromage local, artichauts d'huile, louza tiniakia, saucisson (saucisse à l'ail cru), kopanisti maison, câpres et dolmadas gialanzi de feuilles de vigne. Antonis, disposé et poli au service, suggérera les bien soignés arbres fruitiers simple ou double (omelettes avec beaucoup d'œufs) en différentes versions avec saucisse (viande salée), saucisses, pommes de terre, légumes mais aussi les boulettes de viande les plus délicieuses et pain frit fait avec des pâtes frites dans diverses garnitures. Dans la liste, vous trouverez également tartes à la citrouille et salades et autres gourmandises accompagnées de vin de rivière maison.

Café de Mme Leni à Krokos fonctionne de mars à novembre et cela vaut la peine de faire un arrêt!

Ouzo Plomariou
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  • Mme Leni Cafe - Krokos, Tinos - Guide de la gastronomie grecque
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