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Pigeons de Tinos

Pigeons de Tinos

La colombes de la mer Égée est l'un des signes caractéristiques du paysage égéen, un exemple unique de l'art de la construction qui montre comment les besoins fonctionnels, vitaux et esthétiques peuvent être satisfaits en même temps. Ces bâtiments ornés ont été faits pour elle logement et élevage de pigeons, destiné à la survie des habitants en nourriture et engrais.

L'élevage systématique des pigeons a été apporté par les Vénitiens au XVe siècle, perpétuant le privilège des nobles du Moyen Âge, le Droit des Colombiers. Lorsque les Vénitiens ont quitté les îles, l'élevage de pigeons s'est étendu aux strates populaires, de sorte qu'à la fin du XVIIIe et au début du XIXe siècle, un grand nombre de pigeons ont proliféré sur les îles et principalement dans les Cyclades. De toutes les Cyclades η ?? est la reine des pigeons non seulement en raison de leur grand nombre (les pigeons de Tinos dépassent le millier), mais principalement en raison de leur beauté unique.

Un pigeonnier typique a des dimensions de largeur 3 mètres, longueur 3 mètres, hauteur environ 5 mètres, population de 50 couples et peut donner 200 kg de viande par an et en même temps 500 kg de fumier sec, ce qui est considéré comme le meilleur pour la fertilisation des légumes .

Les côtés extérieurs sans vent et méridiens des pigeons sont pleins de formes décoratives en ardoise de la région, qui forment de petits nids extérieurs, où les pigeons se reposent, protégés du soleil, du vent et de la pluie. Des dizaines de combinaisons de motifs créent des compositions complexes basées sur le cercle représentant le soleil et ses rayons, les triangles équilatéraux longs et étroits, les grands losanges et les cases carrées en forme d'échiquier.

Bâtiments uniques disséminés dans les 90 villages de l'île (dans un quartier du village Tarabados sont les plus impressionnants), personne ne lui ressemble et tout le monde est surpris par sa singularité, ses blagues, ses ornements. Toujours construit dans des endroits dégagés - sur des ravins ou sur des pentes - pour que les pigeons aient un "bon vol", les pigeons sont la marque de fabrique de l'île de Tinos.

  • Pigeons de Tinos - Cyclades - Guide de la gastronomie grecque
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