Kafantari

"Nel caffè di Kafantari, dieci soldati senza divisa
andavano a sedersi alla festa, a bere tsipouro, a bere raki ”.

Η Tessalonica, una delle città più cantate del nostro paese, ovviamente lo era storici dei caffè che a loro volta hanno ispirato le canzoni. Certo, il filo conduttore dei testi è la povertà e la grande tradizione della città che con il suo abbraccio ospitale ha accolto nei secoli tutti i perseguitati di ogni epoca. Dagli ebrei sefarditi che arrivarono qui nel XV secolo, ai profughi del Ponto e dell'Asia Minore, ma anche agli immigrati economici interni durante gli anni dell '"astyphilia" che qui trovarono rifugio e ripresero la loro vita.

Purtroppo i caffè rimasti a Salonicco si contano sulle dita. A 1 Arkadioupoleos Street e Agiou Dimitriou, è il caffè "Kafantari". Dal suo aspetto esterno si capisce il suo carattere popolare. Un'enorme vecchia finestra in un edificio piuttosto abbandonato.

Si parla molto della preistoria del negozio.

Secondo Christos Zafeiris nel suo libro "Eros Covers the City", all'inizio del XX secolo c'era Agios Dimitrios, il caffè di Kafantari che era, "Infame bravo, contrabbandiere e amante della malavita durante gli anni dell'esilio". In effetti, i moderni proprietari del negozio mostrano anche il nascondiglio di Kafantari, che era nascosto quando la polizia ha visitato il suo caffè. Successivamente la bottega passò nelle mani di Christos Vlavenidis e nel 1965 fu rilevata da Kariofilis Diamantakidis e da lui passò al figlio Dimitris e poi alla figlia Afrodite. Dal 1965 ad oggi un affare di famiglia!

Secondo le storie, Markos Vamvakaris suonò qui anche nel dopoguerra, perché il caffè per alcuni giorni ospitò un'orchestra e cantanti dell'epoca, come Markos Tsitsanis e Batis.

Esistono ricordi esperienziali degli anni Sessanta, quando il caffè era un ritrovo per pick-up e tassisti.

Oggi è frequentato da pochi anziani, molti dei quali musulmani e diversi nuovi amici dei proprietari. La caratteristica principale di alcuni avventori a Kafandari era il contrabbando di sigarette da un euro fornite dai venditori ambulanti.

L'atmosfera all'interno del negozio è molto gettonata così come i prezzi delle bevande che non superano gli 1,5 euro. Naturalmente, ci sono anche quelli che vengono per l'ouzo e portano il loro meze. Tuttavia, a sostegno del canto di cui sopra, - come ci dicono i clienti veterani - molti visitatori del caffè, sono vecchi soldati che vengono a ricordare i bei momenti trascorsi in questa zona, mentre ovviamente il negozio ha i suoi fasti, quando ha nella sua partita televisiva PAOK. Non riesci a trovare un posto dove sederti.