More

ΤρανζισΤοΡάκι στη Χώρα

ΤρανζισΤοΡάκι στη Χώρα

Το μεζεδοπωλείο ΤρανζισΤοΡάκι, με σαφείς υπαινιγμούς στο αμοργιανό ρακί βρίσκεται στην μέση του πανέμορφου πεζόδρομου που διασχίζει την Χώρα της Αμοργού.

Blue Star Ferries
Blue Star Ferries

Στο εσωτερικό του υπάρχουν όμορφες αντίκες που σε συνδυασμό με τις όμορφες μελωδίες σε παραπέμπουν σε μία άλλη εποχή.

ΕΖΑ
ΕΖΑ

Το όμορφο πλατύστενο και με συμπαθητικά χρώματα μαγαζί δημιουργεί μια παρεΐστικη και χαλαρωτική διάθεση, ενώ το προσωπικό είναι νέα ευχάριστα παιδιά. Αν κάποιος θέλει να στηθεί στο στενοσόκακο, να χαζέψει την περατζάδα και να δει όσους μπαίνουν και βγαίνουν στη Χώρα έχει πετύχει το μαγαζί του. Και φυσικά θα συμπληρώσει την χαρά του με τους δημιουργικούς μεζέδες που προσφέρονται.

Χωρίς να λείπει η Αμοργός, τα πιάτα ξανοίγονται σ’ όλο το Αιγαίο αλλά και την Ελλάδα και έτσι στο ΤρανζισΤοΡάκι μπορείς να γευθείς ιδιαίτερες γεύσεις όπως:

  • φακοσαλάτα με τσίρο,
  • παντζαροσαλάτα με ξινομυζήθρα, ξύσμα πορτοκαλιού και καρυδόψυχα,
  • φάβα με κρεμμυδάκι και κάπαρη,
  • φουρνιστή πατάτα με γιαούρτι,
  • σφουγγάτο κολοκυθιού με γιαούρτι και άνιθο,
  • χταπόδι με ρεβύθια και λιαστή ντομάτα,
  • ταλαγάνι στη σχάρα με χειροποίητη μαρμελάδα ντομάτας,
  • πανσέτα με μαρμελάδα σύκο,
  • ψαρονέφρι με σάλτσα πορτοκαλιού και πατατοσαλάτα
  • μπριζολάκια μαριναρισμένα, με πιπεριά Φλωρίνης πατατούλες και θυμάρι.

Το ΤρανζισΤοΡάκι είναι δημιούργημα δυο νέων παλικαριών από την Αμοργό, του Αντώνη Παπαδόπουλου απόφοιτου της ΑΣΟΕ και του Διονύση Τσουγλάκη απόφοιτου σχολής Μηχανουργών Χαλκίδας, πρώτα ξαδέλφια από την πλευρά των μανάδων τους, της οικογενείας Νομικού, που από μικρή ηλικία έβγαζαν χαρτζιλίκι τους δουλεύοντας ως βοηθοί σερβιτόροι, στο νησί.

Semeli Estate
Semeli Estate

Το 2015 παρέλαβαν ένα παλιό κατάστημα στο κεντρικό δρόμο της χώρας και σήμερα είναι ίσως το πιο ζωντανό και χαρούμενο γαστρονομικό στέκι της Χώρας της Αμοργού. Αιτία το team που αποτελείται από τα πέντε μαγειράκια και τα άλλα 10 παιδιά που σκορπίζουν χαμόγελα και λαχταριστές γεύσεις.

Κάποια στιγμή, το 2019, για να κοντρολάρουν τον κόσμο που περίμενε την σειρά για να πάρει την θέση του στην περατζάδα, άνοιξαν ακρίβως απέναντι ένα ημιυπόγειο καλόγουστο μπαράκι όπου ο μπορεί κανείς να είναι σε αναμονή απολαμβάνοντας το κοκτέιλ του, ή την ψημένη ρακή του, ή ακόμα και να περιεργάζεται τοπικά συσκευασμένα τρόφιμα της Αμοργού, που είναι και για πώληση.

Ούζο Πλωμαρίου
Ούζο Πλωμάρι
  • τρανζισΤοΡάκι - Αμοργός - Greek Gastronomy Guide
  • TρανζισΤοΡάκι - Αμοργός - Greek Gastronomy Guide
  • TρανζισΤοΡάκι - Αμοργός - Greek Gastronomy Guide
  • τρανζισΤοΡάκι - Αμοργός - Greek Gastronomy Guide
  • TρανζισΤοΡάκι - Αμοργός - Greek Gastronomy Guide
  • τρανζισΤοΡάκι - Αμοργός - Greek Gastronomy Guide
  • τρανζισΤοΡάκι - Αμοργός - Greek Gastronomy Guide
  • τρανζισΤοΡάκι - Αμοργός - Greek Gastronomy Guide
  • TρανζισΤοΡάκι - Αμοργός - Greek Gastronomy Guide
  • TρανζισΤοΡάκι - Αμοργός - Greek Gastronomy Guide
  • TρανζισΤοΡάκι - Αμοργός - Greek Gastronomy Guide

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες

Περιοχή

ΤρανζισΤοΡάκι στη Χώρα

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ ΑΜΟΡΓΟΥ

Blue Star Ferries
Blue Star Ferries

ΤΟΠΟΣ & ΙΣΤΟΡΙΑ - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΕΣ

Παναγιά η Χοζοβιώτισσα, Μοναστήρι - Αμοργός - Greek Gastronomy Guide

Αμοργός

Γεφύρι της Άρτας - ``Η θυσία της γυναίκας του πρωτομάστορα`` - Greek Gastronomy Guide

Άρτα

Ζαγόρι - Greek Gastronomy Guide

Ζαγόρι

Μεσσηνία

Καλαμάτα

Πλέοντας στη λίμνη με κανό - Δραστηριότητες στη λίμνη Κερκίνη - Greek Gastronomy Guide

Κερκίνη

Αχίλλειον - Κέρκυρα - Greek Gastronomy Guide

Κέρκυρα

Αμπελώνας Νάουσας - Οινοποιεία Νάουσας - Greek Gastronomy Guide

Νάουσα

Γαία Οινοποιητική - Οινοποιείο Νεμέας - Greek Gastronomy Guide

Νεμέα

Πήλιο - Greek Gastronomy Guide

Πήλιο

null

Ρόδος

Σκιάθος - Greek Gastronomy Guide

Σκιάθος

Ούζο Πλωμαρίου
Ούζο Πλωμάρι
error: Alert: Πνευματική ιδιοκτησία GGG !!