Diamanti-Strandbar

So sehr der Komfort und die hohen Dienstleistungen den modernen Reisenden verführen, der Charme des Lebens von Robinson Crusoe wird immer in uns verborgen sein, des Lebens in der Natur, weit weg von dem, woran uns die Kultur erinnert.

Ein solches Gefühl überflutet diejenigen, die nur mit dem Boot anreisen kleiner Strand zwischen Vromolimnos und Kanapitsa. Von weitem sieht man in den grünen Hängen mit Olivenbäumen und Pinien einen Sandstrand und eine Hütte, die mit Laub und den Zweigen der umliegenden Bäume bedeckt ist.

Stand Diamanti-Strandbar. Ein kleiner informeller Club für diejenigen, die genug von Kultur und Dienstleistungen haben. Elegante Holzkonstruktionen, an Baumstämmen befestigte Dielenböden, Hängematten, Kellner, die barfuß servieren und generell eine entspannte Atmosphäre, irgendwo zwischen Bobos (Abkürzung für bürgerlich-Boheme) und Boho (Abkürzung für Bohème).

Natürlich, Um sich dem Strand zu nähern, müssen Sie ihn kennen und um zu wissen, wo Sie das Boot bekommen, nachdem Sie den Tisch natürlich mit dem Telefon reserviert haben, denn die modernen Robinsons haben ein Handy für ihre Reservierungen!

Der Strand hat kristallklares Wasser, die Kultur ist weit weg, die Musik ist dezent und die Gruppen sind überhaupt nicht laut. Die Umwelt ist zwingend erforderlich.

Bei Diamanti bietet eine Holzbar am höchsten Punkt mit der schönsten Aussicht Getränke und Cocktails an, während das Essen auf der Plattform am Strand serviert wird. Eine Tafel listet die darin enthaltene Speisekarte in englischer Sprache auf Griechische und mediterrane Küche mit angehauchten Rezepten.

Von Anfang an werden Tzatziki, Taramosalata, Thunfischsalat, Fava, marinierte Sardellen serviert, während der Salat mit Zucchini, präsentiert als Spaghetti-Pesto, und das Kritama, Vlita hervorstechen. Zu den beliebtesten gehören der frittierte Tintenfisch, paniert mit zwei Mehlsorten, Limette, Ingwer und Chili, die Langusten-Gerste und die Garnelen-Saganaki. So schlampig der Kantinenraum auch aussieht, die Gerichte sind ästhetisch ansprechend und geschmacklich interessant.

Neben den begehrten Aromen der Katerina Houma, die Besitzerin der Strandbar, serviert als Tagesgerichte die Linsen ihrer Mutter, Zucchiniblüten mit Reis und Kräutern, ölig, gefüllt, und wenn die Fischer Fisch bringen, kocht sie ihn und serviert ihn mit Vlita.

Katerina, eine schöne Braut aus Skiathos, entschied sich nach zwanzig Jahren im Nachtleben von Skiathos im Jahr 2018, die in Betrieb befindliche Kantine zu übernehmen, eine Lizenz zum Betreiben eines Restaurants zu erhalten - die notwendigen Änderungen vorzunehmen - und in das einzuführen Besucher von Skiathos Paradies von Robinson Crusoe. Diejenigen, die treu sind, finden ein Boot und kommen.