Gruppierung Zackenbarsch mit Tomate
Bei Skiathos Fischer nehmen ihre Fische und ihre Schalen (Hummer, Krebse) heraus. Heutzutage haben pelagische Fische und Hummerkrebse zwar einen hohen Tauschwert, aber früher konnten sie nirgendwo hin, und das große Problem für die Fischer bestand darin, ihre großen Familien zu ernähren.
Und während an anderen Orten, um die Meeresfrüchte "aufzupuffen", sie mit Nudeln (Spaghetti, Gerste, gehackte Makkaroni, Nudeln) in Skiathos mischen sie Meeresfrüchte mit Gemüse und eine einzigartige gastronomische Ehe entsteht.
Eine der beeindruckendsten Köstlichkeiten der Skiathos-Küche ist Kürbis schälen, reiben und Saft auspressen.
Das Ergebnis ist unübertroffen aufgrund der Reinheit der Aromen der beiden Zutaten, die ohne fast jede andere Unterstützung heiraten!
Kontakt
- KategorieGeschirr
- OrtSkiathos
Ort
GASTRONOMISCHE GEMEINSCHAFT DER SKIATHOS
Die Gastronomische Gemeinschaft von Skiathos ist ein offenes System, an dem Interessierte teilnehmen können, die die Bedingungen erfüllen, die sich aus den Bestimmungen des Programms für Gastronomie und Weintourismus ergeben. Das ultimative Ziel der Aktion ist es, Skiathos als Touristenziel hervorzuheben, in dem die Gastronomie eine führende Rolle bei der Gestaltung der Identität und kulturellen Identität des Ortes spielen wird.
Das Programm der Gastronomischen Gemeinschaften hat die Ehre, unter der Schirmherrschaft der griechischen Tourismusorganisation zu stehen.
GEMEINDE
SKIATHOU
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