Portoparadiso

Die Strandbar - Restaurant Portoparadiso befindet sich im südlichen Teil Skiathosam Strand μόλιμνος und gilt als eines der interessantesten auf der Insel, bekannt für die Schönheit seiner Lage, das sehr gute Essen, Trinken, Spaß und die einzigartigen Momente, die es bietet.

Ein kleines wahres Paradies, an einer wunderschönen Küste, deren Name auf einen kleinen See mit seichtem Wasser zurückzuführen ist, der jetzt ausgetrocknet ist.

Ο Sonntag Der Besitzer von Porto Paradiso erzählt uns das Geschichte von Porto Paradiso:

«An dem Punkt, an dem wir uns befinden, zu dem Zeitpunkt, an dem wir uns befinden Tourismus in Skiathos Vor 45 Jahren unternahm mein Vater, Herr Tassos, seine ersten Schritte. Er hatte neben dem Strand eine Tavernenhütte eingerichtet. Er fischte mit seinem kleinen Trawler, der "Küste", jeden Tag - hauptsächlich Sardinen - und mittags backte er sie, und mit rustikalen und Spiegeleiern mit Kartoffeln begrüßte er die Besucher des Strandes.

Die 1978 Mein Vater wurde krank und ich kümmere mich darum. Ich werde in meinen 20ern Tavernenbesitzer - ich betrachte mich immer noch als Tavernenbesitzer, weshalb ich der Küche so viel Aufmerksamkeit schenke - und ich stimme dem Tourismus der Insel zu. Seitdem habe ich Dutzende von Renovierungsarbeiten durchgeführt, die meisten davon mit persönlicher Arbeit, um dorthin zu gelangen, wo wir sind. Und ich bin froh, dass die Kinder und Enkel meiner alten Kunden den Laden weiterhin häufig besuchen und ehren".

Kyriakos ist ein Thymosoph, Papadiamanti-Physiognomie, aber obwohl er laut Aussage ein Tavernenbesitzer ist, verfolgt er die Entwicklungen.

Die Taverne wurde im Jahr 2000 in Porto Paradiso umgewandelt und hat heute alle Eigenschaften eines modernen Strandbar, Liegen, Holzdecks mit bequemen Sitz- und Essbereichen, Barkeeper, die coole Cocktails zubereiten, "erhebende" Musik.

Aber all dies ist der Landschaft untergeordnet, dem langen, schmalen Dolly-Strand mit dem blaugrünen Meer, das vom Laub der Kiefern bedeckt ist und eine intime Atmosphäre bietet, weit entfernt von der Ästhetik von High-Tech-Konstruktionen. Das süße Gefühl der alten Taverne ist da. Wie Kyriakos und seine Küche!

Seit 2016 arbeitet Kyriakos mit ihm zusammen Tasso Sega Ein talentierter Thessaloniki-Koch, der im Sommer eine kreative Küche präsentiert, die sich auf die Küche der Ägäis bezieht.

Befriedigende frische Salate, ein Gedicht Taramosalata, Gerste mit Meeresfrüchten, Tintenfisch, Fava, lokaler Tintenfisch, gegrillte Garnelen und vieles mehr. Natürlich gibt es auch die Protagonisten der 80er Jahre, das Symbol des Ladens, die berühmten Sardinen in neuen, aber begehrten Varianten.