Agreco Farm

In einer Traumlage -15 Autominuten von Rethymnon Auf dem Weg nach Arkadi - mit Weinbergen und Olivenhainen, die das kretische Meer "sehen", ist das Agreco Bauernhof. Eine Anstrengung von ihr Grecotel Wer hat Geschichte für ihre Bemühungen geschrieben, sie hervorzuheben Kretische Küche Um sie noch berühmter zu machen Kretische Diät aber auch ihr ländliches Leben der Insel an seine Besucher.

In der Mitte des Anwesens erinnern die Gebäudehaufen der kleinen Siedlung rund um den Platz Venezianisches Dorf des 17. Jahrhunderts.

Die Leute von der Farm Sie heißen dich willkommen und ziehen dich leicht in ihren magischen Alltag. Sie gehen mit dem Wasser, das von der Wassermühle herabfällt, am Fluss entlang und bücken sich, um Majoran, Minze, Basilikum und Rosmarin zu pflücken. Je nach Jahreszeit nehmen Sie an der Ernte von Artischocken, Oliven und Trauben teil und saisonal.

Der gesamte Kreislauf des ländlichen Lebens wird auf dem Landgut zum Leben erweckt. In der Wassermühle, wo Sie im Keller die Drehung des Rades vom rauschenden Wasser aus beobachten, befindet sich im Erdgeschoss der entsprechende Mühlstein, der den Weizen mahlt. Das Mehl wird von den Hausfrauen genommen und vor Ihnen kneten sie Brot, Brötchen und Kuchen oder erste Öfen, die zum Backen in den Holzofen gestellt werden, und in kurzer Zeit werden Sie sie genießen.

Je nach Jahreszeit wird es funktionieren βι oder die Drücken Sie Hier werden die Besucher am Pressen der Trauben teilnehmen. Auf dem Anwesen sehen Sie den Rakokazano, die Ölpresse, die Bienenstöcke und den Rakokazano.

Überraschung für Kinder aber auch für Erwachsene ist die Mini-Zoo mit Tauben, Hirschen, seltenen Widdern, Wildschweinen, Kühen, Ziegen, Schafen.

Die Tour endet mit einem Mittagessen im dichten Schatten der Pergola. Ich lese je nach Anlass alle Menüs (Mittag- und Abendessen, kreative Küche, Vorspeisen). Ist ein ausgezeichneter Höhepunkt der besten kretischen Aromen. Omeletts mit Spargel, mit Artischocken und Apaki, Ascolympri, Schnecken, Auberginen mit Fett, gebratener Ziege, Hanioti-Kuchen, Huhn mit Sioufika-Spaghetti, Hahn mit hausgemachten Nudeln, Katsiki Apikaristo Tiki.

Zum Glück die Erfahrung, die man bei einem ganztägigen Aufenthalt in genießt Agreco Bauernhof verdichtet zu einem erstaunlichen 2-minütigen Video.

Und hier ist das Paradoxon, als wir mit ihm gesprochen haben Betreiber Manager von Grecotel Dimitris Kalaitzidakis. Die ganzheitliche gastronomische und menschliche Erfahrung von Kreta Nicht um es in einem Familienheim zu leben, sondern auf dem Bauernhof der größten griechischen Hotelkette, dem Agreco Bauernhof.