Kapsaliana Dorfhotel

Die Kapsaliana Dorfhotel in Kapsalianaist Mitglied von Historische Hotels in Europa und ist ein spezieller Unterkunftsvorschlag in Kreta und das gesamte Mittelmeer.

Kapsaliana war eine Metochi (Siedlung) des Arkadi-Klosters. Ihre Geschichte beginnt im Jahr 1600, als die dem Erzengel Michael geweihte Kirche gebaut und 1763 mit der Errichtung der Olivenmühle fortgesetzt wurde. Die Besetzung mit dem Olivenbaum und dem Land bringt die ersten Bewohner in die Gegend und so werden die Häuser herum gebaut Die Olivenmühle beherbergt 13 Familien und 50 Einwohner.

Das Dorfleben dauerte bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts, als das Dorf verlassen wurde. Ende des gleichen Jahrhunderts wurde Kapsaliana als eine charakterisiert traditionelle kretische Siedlung von "hohem kulturellen Wert" und unmittelbar danach wurden sie mit Liebe und Leidenschaft in einem einzigartigen Hoteldorf als repräsentatives Beispiel kretischer Architektur wieder aufgebaut. Allmählich und sorgfältig wurde die Kirche renoviert (sie ist jetzt in Betrieb), die Olivenpresse (wurde ein Museum) und dann wurden die alten Häuser und Nebenräume zu Räumen und Suiten, ein Restaurant, ein Wohnzimmer, während am Ende ein Swimmingpool war hinzugefügt.

Das endgültige Projekt besteht aus einer Reihe von Steingebäuden im Erdgeschoss und einem zweistöckigen Gebäude, bestehend aus 12 Unterkunftsbereiche, jeweils unterschiedlich, warten auf Gäste für Ferien einer anderen Zeit und gleichzeitig so modern (Internet, Sat-TV, Klimaanlage, Heizung, Kamin in allen Zimmern).

Die Gastronomie spielt eine Schlüsselrolle in den Dienstleistungen des Kapsialiana Village Hotel. Viele landwirtschaftliche Produkte aus den Obstgärten des Hotels oder andere aus benachbarten Familienbetrieben werden zum Frühstück oder Mittagessen angeboten.

Die Hauptmahlzeiten im Restaurant sind ein einzigartiges Erlebnis. Probieren Sie die kreativen Gerichte der Küche wie Hühnchen mit Joghurt, Rosinen und Portulaca oder das geräucherte Lamm.

Dahinter verbirgt sich alles der Architekt Myron ToupogiannisVeros Kritikos, der sich vor dreißig Jahren in diesen gesegneten Ort verliebte, stellte sich die Wiederbelebung des Dorfes vor, begeisterte sich für die Restaurierungsarbeiten und schaffte es nach langen und sorgfältigen Bemühungen, seinen Traum zu verwirklichen.

Das Kapsaliana Village Hotel ist ein vollständiger Unterkunftsvorschlag Für alle, die den Kontakt mit Natur, Geschichte, Ruhe und Ästhetik suchen und natürlich die Bekanntschaft eines hervorragenden Schöpfers, der von morgens bis abends das Leben seiner Schöpfung beobachtet und zur besseren Gastfreundschaft seiner Besucher beiträgt.

Die Kapsaliana Dorfhotel ist Mitglied des Netzwerks "Griechische historische Hotels YADES"

Die Hotelseite im YADES-Netzwerk: www.yadeshotels.gr/hotels/kapsaliana-village-hotel