Das Café von George Aveganak ist der Schneider

"Süßigkeiten, die aus dem Berg in Spili the Moon kommen
und er scheint im Wasser und gibt ihm Gnade. "

Mit einer einzigen Mantinada bildet man sofort das Bild dieses schönen Dorfes. Das HöhleDieses Rethymno Kefalochori liegt an der Hauptstraße im Zentrum der Präfektur Rethymno.

Und tatsächlich mitten im Dorf, auf einem wunderschönen Platz mit zwei riesigen, jahrhundertealten Platanen. 25 steinerne Löwenköpfe Das kristallklare Wasser, das aus ihren Mündern fließt, starrt dich an und schafft einen einzigartigen Ort der Kühle und des Friedens. Ein gesegneter Ort.

An diesem Punkt in der Öffentlichkeit halten viele Reisende im Sommer an, um zu trinken und ihren Durst zu stillen. Rund um die besondere Attraktion werden im Sommer einige Touristengeschäfte und einige Cafés rechts und links von der Straße angeboten, um die Passanten zu bedienen. Aber nur einer ist dort im Winter und Sommer geöffnet, um den Einheimischen und denen zu dienen, die kein Glück haben und vorbeikommen. Das Café von George Aveganak ist der Schneider.

"Meine Tür ist immer offen und mein Brett ist gelegt
von Experten und Ausländern geschützt werden "

Auf den ersten Blick fällt Mr. Georges Café auf. Ein altes Café mit Korbstühlen und Metalltischen mit Wetterspuren. Betreten des Geschäfts das gleiche Bild. Was Ihre Aufmerksamkeit im Hintergrund neben der Küche auf sich zieht, ist eine Theke mit einer Nähmaschine: "Ich bin schon lange Schneider" erzählt von Herrn Giorgis „Ich habe kretische Reithosen, europäische Kostüme, aber auch Uniformen von Offizieren, Gendarmen und Farmwächtern genäht. In den letzten Jahren habe ich mich mit Reparaturen, Verengungen, Shorts und Patches zufrieden gegeben. "Die Leute reisen jetzt in die Stadt und holen sich fertige Kleidung".

Die Café-Schneiderei in Spili wird seit 45 Jahren von dem Kaffeemann gepflegt, der glücklich achtzig wurde. Einer seiner drei Söhne wird den Staffelstab übernehmen… zumindest in Kaffee, Rechen und Vorspeisen… und wenn wir Vorspeisen sagen, sagen wir nichts als seine Delikatesse Kartoffel, das Markenzeichen des Geschäfts.