Käsefirma von Kreta Aerakis
im Dorf Sokara Gortynas der Präfektur Heraklion o Michalis Aerakis hat eine seiner Standardmolkereien gebaut Von Kreta.
Aeraki-Käseprodukte werden ausschließlich aus Ziegen- und Schafsmilch hergestellt gesammelt von Bauern in der Gegend von Asterousia im Süden der Präfektur Heraklion. Jeden Tag wird die Qualität der Milch sehr sorgfältig überprüft, alle Produktionsregeln werden eingehalten und sie sind nach ISO 22000 2005 zertifiziert.
In Käsefirma von Kreta Aerakis Dazu gehören: Kefalograviera, Gruyere, Kefalotyri, Anthotyro, Mizithra, Xinomyzithra, Antogalo oder Xygalo und weißer Solekäse.
Kontakt
- AdresseSokaras, Gemeinde Gortyna 70016, Heraklion, Kreta
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- KategorieProduzenten
- OrtKreta
Ort
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