More

Γαία Οινοποιητική – Οινοποιείο Σαντορίνης

Γαία Οινοποιητική Σαντορίνη

Το οινοποιείο της «Γαία Οινοποιητική» (έχει ακόμα ένα οινοποιείο στην Νεμέα) στη Σαντορίνη που βρίσκεται στην ανατολική πλευρά του νησιού, πάνω στην παραλία, κοντά στο αεροδρόμιο και μεταξύ των οικισμών Καμάρι και Μονόλιθος, στεγάζεται σε ένα εξαιρετικό πετρόκτιστο κτήριο χτισμένο στις αρχές του 20ού αιώνα και ήταν ένα από τα 13 “ντοματάδικα” του νησιού.

Το εγκαταλελειμμένο εργοστάσιο κονσέρβας, η Γαία Οινοποιητική το αναπαλαίωσε το 1999, αφού είχε πριν αγοράσει το κτήριο, δίνοντάς του την ευκαιρία να ζήσει μία δεύτερη ζωή, αυτή τη φορά σαν οινοποιείο. Το εντυπωσιακό αυτό κτίσμα, δείγμα της πρώιμης βιομηχανίας στη χώρας μας, βρήκε μία νέα βιομηχανική χρήση και μέσα απ’ αυτήν διατήρησε ζωντανή την κατεξοχήν βιομηχανική του μορφή και λειτουργία.

Το οινοποιείο είναι εξοπλισμένο με τα πλέον σύγχρονα συστήματα οινοποίησης, που επιτρέπουν τις ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας από την ποικιλία Ασύρτικο.

Στη Γαία Οινοποιητική πρωταγωνιστές είναι ο Θαλασσίτης, ο Θαλασσίτης βαρέλι (κρασιά που πήραν το όνομα τους από την αύρα της θάλασσας που χαϊδεύει το κτήριο, τους ανθρώπους του οινοποιείου και την ανακαλύπτεις σε κάθε γουλιά των κρασιών), το Ασύρτικο της Γαίας και το Vinsanto, που είναι οι σημαντικότεροι οινικοί καρποί αυτού του μοναδικού οινοποιείου, πρώην «ντοματάδικου».

Το οινοποιείο είναι επισκέψιμο όλη την τουριστική σεζόν και είναι μια απόλαυση και εντυπωσιακή εμπειρία οι γευσιγνωσίες των κρασιών του με την καθοδήγηση των νεαρών οινολόγων «παρά θιν’ αλός».

  • Γαία Οινοποιητική - Σαντορίνη
  • Γαία Οινοποιητική - Σαντορίνη
  • Γαία Οινοποιητική - Σαντορίνη
  • Γαία Οινοποιητική - Σαντορίνη
  • Γαία Οινοποιητική - Σαντορίνη
  • Γαία Οινοποιητική - Σαντορίνη
  • Γαία Οινοποιητική - Σαντορίνη
  • Γαία Οινοποιητική - Σαντορίνη

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες

Περιοχή

Γαία Οινοποιητική – Οινοποιείο Σαντορίνης
Πως θα πάτε

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ