Περισσότερα στις Μικρές Κυκλάδες

Οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου στην Κω

Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου

Η οικογένεια Τριανταφυλλοπούλου κατέχει μια σημαντική δύναμη στον χώρο της ξενοδοχίας στην Κω, με ξενοδοχεία δυνατότητας υποδοχής 35.000 επισκεπτών τον χρόνο. Πάντα όμως το ενδιαφέρον της εστρέφετο προς την ποιότητα και ως προς την σύνδεση του Τουρισμού με την παραγωγή της κώτικης γης. Στην βάση αυτή φυτεύοντας τα πρώτα σταφύλια της το 1996, είκοσι χρόνια μετά είναι περήφανη γιατί διαθέτει το μεγαλύτερο και πλέον τεχνολογικά εξοπλισμένο οινοποιείο του νησιού με τα κρασιά του να έχουν εξασφαλίσει πολλές διακρίσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Το κομμάτι της οινοποιίας το ανέλαβε και το έφερε σε πέρας προσωπικά η Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου. Υιοθέτησε το οινοποιείο και το έκανε το πέμπτο της παιδί, θέτοντας τις βάσεις του Οινοτουρισμού στην Κω. Και δεν σταμάτησε εκεί. Δραστήρια, ενθουσιώδης και αποτελεσματική ασχολήθηκε με τα κοινά του κλάδου, ως μέλος του Δ.Σ και γραμματέας του Σ.Ε.Ο. (Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου) και μέλος Δ.Σ της (ΕΔΟΑΟ)Εθνικής Διεπαγγελματικής Αμπέλου και Οίνου, ενώ παράλληλα είναι πρόεδρος της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου και  αντιπρόεδρος και γενική γραμματέας της Ένωσης Ξενοδόχων Κω και τέλος Σύμβουλος Δημάρχου Κω σε θέματα πρωτογενή τομέα και μεταποίησης.

 
 Την επισκεφτήκαμε στο οινοποιείο που βρίσκεται μέσα στον αμπελώνα τους, στους πρόποδες του όρους Δίκαιος στο μέσο του νησιού, με θέα τη δύση του ηλίου μέσα στη θάλασσα!

«To οινοποιείο μας, μοντέρνας αισθητικής και με όλες τις προδιαγραφές για την παραγωγή υψηλής ποιότητας κρασιού, είναι ένα κόσμημα και έγινε το παράδειγμα για το νησί. Το 2007 μετά από έναν επίμονο αγώνα καταφέραμε να βάλουμε την Κω στον εθνικό και παγκόσμιο οινικό χάρτη πετυχαίνοντας την πιστοποίηση ονομασίας προέλευσης. Είμαστε περήφανοι που τους πενήντα χιλιάδες επισκέπτες που υποδεχόμαστε το χρόνο στο οινοποιείο μας, τους μετατρέπουμε στους καλύτερους πρεσβευτές όχι μόνο του επώνυμου ελληνικού κρασιού, άλλα και άλλων τοπικών προϊόντων που σερβίρουμε.

Mαζί με τις ποικιλίες που φυτεύσαμε πριν 20 χρόνια, όπως την αρωματική Μαλαγουζιά και τις Αιγαιοπελαγίτικες, Αθήρι και Ασύρτικο, καθώς και τις διεθνείς, τη βαθυκόκκινη Merlot, τη πολυδυναμική Chardonnay , την αριστοκρατική Syrah και το κoσμοπολίτικο Cabernet Sauvignon, διατηρούμε έναν πειραματικό αμπελώνα με πλήθος διαφορετικών ελληνικών ποικιλιών με σκοπό την μελέτη της προσαρμογής τους, διότι η φροντίδα και η επέκταση του αμπελώνα μας δε σταματάει ποτέ…»

Τα κρασιά του κτήματος Τριανταφυλλόπουλου έχουν τον χαρακτηρισμό ΠΓΕ (Προϊόντα με Γεωγραφική Ένδειξη ΚΩ), είναι εξαιρετικής ποιότητας και έχουν βραβευθεί σε διεθνείς διαγωνισμούς.

Οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου – ποικιλίες κρασιών

Κρασιά Λευκά Ξηρά

  • ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ – SAUVIGNON BLANC, Μαλαγουζιά 50%, Sauvignon Blanc 50%
  • ΔΙΚΑΙΟΣ ΟΙΝΟΣ, Αθήρι 50%, Ασύρτικο 50%
  • CHARDONNAY, Chardonnay 100%

Kρασί Ερυθρωπό

  • CRENACHE/SYRAH ROZ, Grenache Rouge 60% Syrah 40%

Κρασιά Ερυθρά Ξηρά

  • ΕΡΥΘΡΟΣ, Tempranillo 50% Syrah 50%
  • ΔΕΙΠΝΟΣ, Merlot 40%, Cabernet Sauv. 40%, Cabernet Franc 20%
  • SYRAH, Syrah 100%
  • MERLOT, Merlot 100%

Από τις παραπάνω ετικέτες πρωταγωνιστούν η ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ-SAUVIGNON BLANC από τα λευκά και ο ΔΕΙΠΝΟΣ και το SYRAH από τα λευκά.

Το οινοποιείο Τριανταφυλλόπουλου στην Κω είναι ένα λαμπερό παράδειγμα που δείχνει το πως σε κάθε τόπο η αλυσίδα: τοπίο-περιβάλλον-καλλιέργειες-μεταποίηση-γαστρονομία-πολιτισμός-τουρισμός είναι αυτή που μπορεί να προσφέρει την πιο υγιή ανάπτυξη!

  • Οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου - Κως -Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου - Κως -Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου - Κως -Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου - Κως -Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου - Κως -Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου - Κως -Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου - Κως -Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου - Κως -Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου - Κως -Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου - Κως -Greek Gastronomy Guide

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες

Περιοχή

Οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου στην Κω
Πως θα πάτε

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ