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Luogo - Storia di Chios

Qualunque cosa si dica di lei fragrante Chios non sono molto! Nella folla poliedrica e sorridente delle isole dell'Egeo, il Chios si distingue per stile e leggenda. È un po 'in disparte, sola, eccentrica, contemplando la sua grandezza perduta, i suoi disastri, ma sempre all'erta e pronta a rinascere dalle sue ceneri.

Cosa dire della sua storia e cultura dell'isola di Omero, per la città di Chios - il Venezia d'Oriente fino alla sua distruzione nel 1822 -, gli unici insediamenti in Villaggi di mastice, il Nord e la Pianura. In nessun'altra isola dell'Egeo l'architettura ha trovato una rappresentazione così sconvolgente: Medioevo, Bisanzio, Genova, Venezia, Turchia, Francia. Umile architettura popolare, villaggi del castello, mahalades, ville orgogliose e le più eclettiche del XIX secolo e dell'inizio del XX. Un museo vivente di architettura e vita allo stesso tempo.

Vale la pena girovagare di villaggio in villaggio e scoprire tesori nascosti, le poche ma sempre grandi persone, l'anima di questo luogo, l'isola della povertà e della ricchezza, la terra e il mare, di mastice e i mari, i raccolti e la marineria.

LUOGO E STORIA - CUCINA TRADIZIONALE

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