Caffè di Maria - Sykousi

Essa Il caffè di Maria, nel quartiere di Prinos a San Giorgio di Sykous, è uno dei più caratteristici caffè di Chios. Caffè al mattino, ouzo nel pomeriggio e un piatto di cibo la sera. Molte volte durante l'anno ci sono occasioni per una festa e ουσιώτες ovviamente non li perdono.

Il momento clou del caffè, tuttavia, è Lunedì sereno, perché è qui che inizia la processione dei "morti" -sua abitudine Morto Si svolge esclusivamente ad Agios Georgios Sykousis - dove vengono deposti i "morti" e un tronco, un modello di fallo maschile, è posto perpendicolarmente tra i suoi arti per mostrare la leventia del defunto.

La carnevale personalizzato che si riferisce alle feste di Dioniso, perché come dicono i folcloristi, la danza circolare, i travestimenti, i movimenti mimetici, i simboli che rappresentano tutti i tipi di fertilità, gli scherzi, le audaci atirostomie, assomigliano ai "ponti". il periodo delle feste dionisiache.

Il Carnevale simboleggiano l'ingresso dalla morte, cioè in inverno, nella vita, in primavera. E l'evento viene celebrato in modo furioso, una prova dell'amore che l'uomo nutre nella vita. Non sono sicuro che tutto questo fosse di proprietà del vicino del bar, il gruppo maschile di amici del "morto" che stava preparando la cerimonia, ma quello che è certo quando siamo entrati al bar era che erano travestiti e bevevano. , mangiare e festeggiare con gli tsambunotuba ed era certamente in uno stato dionisiaco. Entrando, siamo stati accolti con grida forti, macchiati e odiati.

La sua abitudine sfocatura basato sui vecchi anni, dove oggigiorno, nel fumo del fuoco si lanciano qualche goccia di ouzo per un nano profumato!

Mentre nella stanza angusta ma ospitale dell'osteria si agitava, nel vicolo dall'esterno si pulivano le litanie delle litanie, si facevano gli stendardi con le teste degli arieti macellati, si scalava il corpo del defunto e si preparava la processione del morto".

La preparazione dell'ospite è stata tale da garantire il successo dell'evento. Il caffè di Maria aveva fatto la sua parte.