Chanvre de Santorin

L'un des sites les plus intéressants de la mer Égée est toiles de Santorin, Les grottes dépot de l'île, dont la diversité et la variété de formes et de tailles, était inépuisable. Les vignerons et les vieux vignerons, après les vendanges, transféraient leurs raisins sur les toiles familiales qui se trouvaient généralement à proximité de leur maison. Les toiles étaient des bâtiments rupestres, en forme de dôme qui ont été formés dans le matériau volcanique, le soi-disant "blanc ».

Cette cendre blanchâtre volcanique, bien qu'il soit relativement facile à sculpter, il est en même temps solide et solide de sorte qu'il est très difficile de s'effondrer. De la même manière que les habitants de Santorin ont construit leurs maisons, ils ont construit leurs entrepôts et leurs toiles. Chaque toile avait au moins deux presses et deux toiles, une pour le rouge et une pour le blanc. Les raisins ont été pressés et le moût du pressoir a coulé dans le lin, une citerne cylindrique enfouie dans le sol.

De là, le doit ont été transportés dans des fûts qui occupent, dans l'ordre, la majeure partie de la toile. Ailleurs sur la toile, les cercueils, outil important pour le transport du raisin, étaient stockés. Les cercueils avaient une capacité d'environ 50 kg chacun. Les habitants de Santorin les ont bien lavés après la récolte en mer afin que les micro-organismes ne se développent pas et ne se gâtent pas.

Les vanniers et les tonneaux étaient de grands artisans. En fait, le Fûts de Santorin ont été recherchés dans d’autres parties de la Grèce. La principale caractéristique des grilles est la plasticité et le labyrinthe de leur forme, mais aussi la fraîcheur importante avec l'humidité relative qui étaient nécessaires à la fermentation et à la conservation des vins. Aujourd'hui, alors que la plupart des raisins sont acheminés vers les moulins modernes, peu de cannabis ont désormais un rôle fonctionnel, beaucoup n'ont pas été transformés en maisons ou en magasins et peu ont été conservés en tant qu'espace muséal vignobles.