Producteurs de Santorin, professionnels passionnés par leur travail, amoureux de leur place et fiers de leurs produits. L'ambassadeur suprême de la gastronomie de Santorin est bien sûr le vin de Santorin. Aujourd'hui, la variété AOP Santorini, Assyrtiko - dans son ensemble - est le vin grec le plus populaire et le mieux payé.