Hotel Boutique Turistic

Pe frumoasa plajă cu pietriș din Argostoli din Kefalonia cu palmierii impresionanți și minunatele broaște țestoase Caretta Caretta care sunt acolo în fiecare zi și se bucură de localnici și vizitatori, este tradițional Hotel Boutique Turistic, gata să întâmpine vizitatorii insulei pe tot parcursul anului pentru sărbători, dar și pentru călătoriile lor de afaceri.

Tourist Boutique Hotel Kefalonia (hotelul TURISTIC) se află la 5 minute de piața principală și lângă strada pietonală, istoricul „Lithostroto”, unde se află toate cafenelele și magazinele orașului, în timp ce vederea balcoanelor sale se bazează pe calmul „laguna” din Koutavos și podul istoric De Bosset sau podul Devoseto sau pentru oamenii obișnuiți „Pontes” care este cel mai mare pod de piatră din Europa cu o lungime de 689,9 metri.

Ceea ce a făcut să se distingă Hotelul Boutique Turistic, dintre toate celelalte hoteluri, nu a fost atât priveliștea frumoasă și poziția sa privilegiată, renovările constante în facilitățile sale, serviciile sale precum TV prin satelit, internet WIFI fără fir de mare viteză, ci Mic dejun grecesc.

Η Konstantina Charitou, creatorul uneia dintre cele mai atractive dimineți din Grecia, a fost primul care a adoptat Micul dejun grecesc - programul Camerei Hoteliere din Grecia care vizează îmbogățirea hotelurilor grecești cu bucătării locale - în Cefalonia, iar de atunci hotelul ei a fost identificat cu ea.

Am început și scopul meu a fost să includ toată bogăția gastronomică din Cefalonia în micul dejun. Până atunci, micul dejun oferit de hoteluri era mic dejun american și mic dejun continental. În acest fel aș prezenta vizitatorilor noștri străini bogăția gastronomiei grecești.

Produse precum produse de patiserie, ulei, măsline, iaurt, miere, produse de patiserie, gemuri, brânzeturi, mezeluri, plăcinte, fructe, produse de patiserie, băuturi, erau în bufetul meu zilnic. Prezentarea în ustensile tradiționale, ecrane, felinarul care era folosit ca frigider pe vremuri, făcea micul dejun impresionant! Intrasem deja eu în bucătărie. Bună dimineața se pare!

Micul dejun în fiecare zi a fost o sărbătoare! Clienții nu numai că au răspuns, dar au fost încântați de mișcarea mea inovatoare. Acest lucru a dus la creșterea micului dejun, iar reputația hotelului a fost foarte mare. Cu cât aveți un mic dejun mai bun, cu atât vă actualizați serviciile. Dacă un străin se bucură de micul dejun, îl va scrie pe site, va face un comentariu și va fi o promoție imensă a hotelului. Micul dejun cefalonian este acum un fapt!".

În Kefalonia, acum cinci ani, l-am întâlnit pe cel mai bun elev al meu care mi-a pus ochelarii, pentru că, în afară de marea varietate de feluri de mâncare locale, prezentarea a fost foarte discretă și amintește de ospitalitatea manierală:

Strapatsade și Placinta cu carne, pentru fanaticii care vor de dimineață să fie fascinați de arome puternice. Lapte de orez și creme de lămâie pentru a înmuia stomacul. Fagure de miere locală pentru a vă îndulci ziua. Brânzeturi de tot felul din Cefalonia dar și din vizavi de Itaca. Produse de panificație, fursecuri, pâini de sat de tot felul.

Și în toate acestea, însoțite de bunătatea și ospitalitatea gazdei Konstantina Haritou, care așteaptă să satisfacă fiecare dorință gastronomică.

În Cefalonia, Micul dejun Hellenic și-a găsit unul dintre cei mai buni ambasadori.