Frantoio Volioti ad Ano Lechonia

Essa frantoio - stamperia "Olio d'oliva Pelion - Famiglia Voliotis" si trova in Ano Lechonia e ha una ricca storia nel campo della lavorazione, standardizzazione e distribuzione degli oli d'oliva.

Il primo frantoio della famiglia Voliotis ha iniziato la sua attività nel villaggio di Agios Vlasios, Pelion nel 1969 da Evangelos Voliotis e 1981 trasferito in nuove strutture nell'area di Ano Lechonia, al 10 ° chilometro della strada nazionale provinciale Volos-Tsagarada.

Lì, in un ampio e rinnovato spazio, sono installate tutte le moderne attrezzature per la realizzazione del ciclo delle lavorazioni, dalla raccolta degli oli allo smaltimento dell'olio, ora affidate a Apostolos Voliotis - figlio di Evangelos Voliotis - e sua moglie iperattiva Marianthi.

Utilizzando le ricche risorse della terra di Pelion, la tradizione speciale e in combinazione con le strutture moderne, le nuove attrezzature, la passione e il duro lavoro, l'azienda di famiglia produce olio di qualità, nutriente e gustoso.

Con una storia continua di 50 anni nel campo della produzione di olio "Pelion Olive Oil" ha conquistato la fiducia del pubblico consumatore sia in Grecia che all'estero, dove esporta già in 8 paesi.

Sono quattro le categorie di olio prodotte dall'azienda "Olive Oil of Pelion" della famiglia Voliotis:

• Olio Extra Vergine Di Oliva Biologico
• Olio Extra Vergine di Primula
• Olio extravergine d'oliva
• olio vergine d'oliva

Il mulino è uno affari di famiglia e questo può essere visto da qualcuno che viene come produttore o come visitatore dove sentirà immediatamente il calore e l'ospitalità come ci siamo sentiti noi quando Apostolo e Marianthi hanno visitato il nostro posto:

«La standardizzazione dell'olio d'oliva avviene, dopo un rigoroso controllo della qualità dell'olio da parte del Ministero dello Sviluppo e di AGROCERT, in una standardizzazione di proprietà privata certificata e in confezioni numerate.

Essa Olio extravergine d'oliva che produciamo è il succo di frutta dell'oliva ed è un medicinale in quanto la sua lavorazione avviene con vera spremitura a freddo senza l'intervento di acqua e centrifugazione in nessuna fase della lavorazione. I polifenoli e altri nutrienti ricchi dell'olio di oliva vergine non riscaldato non vengono trasportati nei rifiuti, quindi il suo valore nutritivo rimane elevato e si distingue per il suo aroma, gusto e consistenza densa.

Il nostro grande orgoglio è il Premi per l'affermazione della salute che abbiamo anche vinto dalle competizioni internazionali sulla salute dell'olio d'oliva di Londra 2019.

Il visite che il nostro frantoio accetta provengono da scuole, circoli, ottimi e rinomati chef greci o stranieri e da persone che vogliono incontrarci e fornire i nostri prodotti locali. Abbiamo anche molte visite di israeliani per onorare la storia dei nostri nonni che, con abnegazione e rischio per le loro vite e le loro famiglie, hanno ospitato per un anno durante l'occupazione 18 membri della famiglia ebrea Hakim. Di conseguenza, la comunità ebraica ha conferito loro la massima onorificenza e li ha riconosciuti il ​​10 marzo 2015 come Giusto delle Nazioni, con i loro nomi incisi sul monumento di Yad Vashem a Gerusalemme'.