Autobus a Paleo Trikeri

Η Taverna Diavlos si trova sull'unica isola abitata di Pagasitikos, la Vecchio Trikeri - Kykynithos il suo nome antico - nella parte più meridionale della sua penisola Pelion, alla foce del Golfo Pagasitico. Poco prima di raggiungere l'isolata Trikeri che domina la sommità di un colle, il paese che appena cinquant'anni fa era collegato alla terraferma, si svolta a destra e si scende verso la località costiera Cavaliere. Lì si parcheggia nel parcheggio esterno di una taverna e dal piccolo molo si prende un taxi marittimo che in cinque minuti vi porta all'isola di Trikeri.

Le informazioni che avevo su Isola di Paleo Trikeri erano chiari. "Per passare la notte nel monastero di Panagia e mangiare a Diavlos, l'osteria di Trimis, una delle due che esistono sul molo." Legammo al molo, nel pittoresco porto verde dell'abitato, una trentina di case. Abbiamo visitato l'imponente monastero dopo aver attraversato l'oliveto dell'isola, 15 minuti a piedi e pernottamento. La sua storia e la sua bellezza saranno descritte nell'articolo speciale "Il monastero di Panagia a Trikeri".

Il giorno dopo a Diavlos, finché non arrivano gli antipasti, o Nikos Trimis ci ha raccontato la sua storia:

«Sono nato nel 1944 a Trikeri. Avevo cinque o sei anni quando le donne venivano portate in pantofole (soprattutto anfibi aperti), esiliate nel monastero di Panagia. Gli scaffali si sono aperti e hai visto ragazze in uno stato orribile andare alle tende intorno al monastero. Ricordo da bambino le voci delle torture nella cella 32 che era il centro di detenzione. Tutta questa storia triste e disumana è durata dal 1948 al 1953. Sono andato in America in barca, ho fatto affari, mi sono sposato, ho avuto 2 figli e nel 1979 sono tornato a Trikeri, e con la mia proprietà ho costruito un hotel di 27 camere con ristorante bar nella parte posteriore dell'isola. Ricordo di aver dato 5 milioni di dracme per portare elettricità sull'isola. L'hotel ha funzionato per 23 anni ma l'ho perso, dalle rive, dalle storie selvagge.

da 2000 Ho preso il caffè di Gerogiannis al porto, l'ho aggiustato Autobus, e continuo i miei 45 anni di storia sull'isola. Più di 80.000 ulivi, abbiamo estratto molto olio nei nostri due frantoi. Adesso sono chiusi e mandiamo pochissime olive a Milina. Avevamo mille pecore e ora per forza cinquanta. Per fortuna ci sono una cinquantina di stranieri, inglesi-tedeschi che hanno case sull'isola e danno vita. Nelle estati abbiamo molti visitatori dalle barche ormeggiate nelle calme acque dello stretto, e quelli che vengono di fronte per soggiornare nelle 100 stanze disponibili per l'affitto, ne ho anche cinque.»

Le verande che il Sig. Nikos ha sul mare sono addobbate di fiori, ricoperte da tettoie ombrose ed è un piacere ammirare la tranquillità della baia.

Il menu della Taverna Diavlos è troppo grande per soddisfare tutti i gusti di chi arriva sull'isola, ne ho contati oltre 60.

Per antipasti tsipouro acciughe, sgombro affumicato, aringa affumicata, cocktail di gamberi, saganaki, alici marinate, insalata di polpo, aceto di polpo e arrosto.

Da aperitivo korfades di zucchine, vlita, insalata politica, melanzane sottaceto, polpette di zucchine, polpette di pomodoro, saganaki di melanzane, dolmadakia, fava, polpette di involtini di melanzane, torte di cipolla.

Η Cucina greca rappresentato dalla classica moussaka, pastitsia, ripieno di cavolo cappuccio, brasato di capra, limonata di pollo, mostarda di maiale ripiena, mentre il frutti di mare Si comincia con le umili acciughe fritte, le sarde fritte, il pesce spada fresco alla griglia per arrivare agli spaghetti all'astice e agli spaghetti di gamberi. Naturalmente sono anche serviti pesce di giorno - quando esistono - e dentro girarrosto Vengono cotte anche alcune carni (costolette, bistecche, souvlaki).

«Ho 45 anni sull'isola così tanti amici da tutto il mondo, che non posso non soddisfare i loro gusti", ci dice sorridendo accanto a Roula che è la sua mano destra in negozio.