Sentiero di ciottoli a Mouresi

Essa Hotel Kalderimi è una bellissima guest house a ουρεσι realizzato con passione da persone bellissime che hanno lasciato la loro carriera ad Atene per vivere e condividere il loro amore per la sua montagna magica Pelion.

Mouresi non è una delle famose dive di Pelion, come Portaria, Makrinitsa, Milies, Tsagarada, ma è un tranquillo villaggio di East Pelion, anfiteatro, ricoperto di platani, castagni, mele, ortensie e forse non aveva qualcuno ha sentito se il trovatore della Grecia moderna Dionysis Savvopoulos non è venuto a scrivere il testo della canzone "Ti parlo e arrossisci":

Rasatura notturna
Hanno acceso le luci in tutti i villaggi
Vennero i giorni alati della Santissima Trinità
Il villaggio di Mouresi balla da ieri

Intorno ad Agia Triada con l'iconostasi scolpita nel legno, sotto i tigli della Piazza, dove mangi o bevi il tuo tsipouro con vista sull'Egeo, -o passeggia per mangiare fino alle altre tre meravigliose taverne del villaggio, Vangelis, Tavernaki e Dew- , inizia un sentiero acciottolato che ti porta a palazzo Kalderimi. Un palazzo sepolto nella vegetazione di meli, peri, ciliegi, mele cotogne, fichi e ginepri che si affaccia sul blu dell'Egeo e sullo sfondo la cima del Monte Athos.

Creatori di o Senofonte Karydis ha studiato Biologia all'Università, con una carriera - tra gli altri - 15 anni come responsabile vendite in reagenti medici, e il Elisabeth Proestaki, con studi in marketing, economia e pedagogia che ha lavorato nel periodo 1983-1993 presso EOMMEX per lo sviluppo della piccola e media industria greca, e per altri 20 anni come insegnante. I 10 anni in cui hanno costruito la dimora e gli altri 8 che la gestiscono sono stati sufficienti per conoscerla bene e grazie a una vita precedente per poter trasferire la loro conoscenza e il loro amore ai loro visitatori.

Elisabeth Proestaki condivide con noi la loro storia:

«Essa Pelio l'abbiamo scoperto da studenti, poco più che ventenni, incrociandolo con una piccola Citroen 2CV. Le visite alla montagna magica si sono sempre ripetute. E anche se non abbiamo mai avuto soldi e consenso dai nostri genitori, stavamo cercando case Pelion da acquistare. Abbiamo stipulato i contratti nella parte posteriore della nostra mente, dove vivevano i nostri sogni. Nel 1987 ci siamo sposati con Senofonte e, naturalmente, di nuovo lì abbiamo fatto la nostra luna di miele a Xenia di Tsagarada, progettata da Aris Konstantinidis. Gli anni sono passati, abbiamo fatto delle figlie meravigliose, il nostro sogno è rimasto vivo nel vortice della quotidianità, fino a quando nel 2005, quando abbiamo avuto i soldi, abbiamo scelto Mouresi, un villaggio, bello, pieno di alberi, fiori, strade acciottolate, orizzonte aperto, belle dimore ma anche solo umili case, e abbiamo comprato due proprietà verdeggianti e una Palazzo Pelion del 1794, dai pochi così vecchi.

Il restauro, o meglio il restauro, è durato quasi 10 anni, ed è stato un periodo di tanti problemi che sono stati superati con la nostra perseveranza, caparbietà e passione. Per la costruzione sono stati utilizzati materiali ecologici, travi di castagno del Monte Athos per i soffitti, colori a calce, pelo di pecora alle pareti, ecc.

Essa 2013 è stato completato decorando l'interno della casa con opere d'arte di giovani artisti, lavelli in ceramica e piastrelle dipinte a mano da artisti.

Quindi abbiamo voluto sposare lo stile Pelion con la semplicità delle linee moderne. Uno è stato creato pensione 8 stanze, costituite dall'edificio principale e dai suoi annessi, con una capienza di 23 persone, aperto per la prima volta nel 2014 e il palazzo è stato nominato Percorso di ciottoli, dal sentiero lastricato che collega la piazza centrale del paese e passa per la nostra tenuta.»

Kalderimi è famosa per la sua colazione, il suo pane a lievitazione naturale, le sue marmellate, i suoi frutti, i suoi dolci, i prodotti locali e le prelibatezze, e sono tra gli hotel - ostelli certificati dal programma Colazione greca di XEE.

La pensione Kalderimi è un luogo inondato di alta estetica, cura, cura e ospitalità a cuore aperto da due persone civili e nobili.