Forlida in Lafko

Ο αύκος è un pittoresco villaggio tradizionale del sud Pelion e dista circa 50 km dalla città di Volos. Si trova ad un'altitudine di 330 metri e incanta ogni visitatore con il meraviglioso panorama che offre Trucco pagasitico. Al centro del paese domina la piazza con i giganteschi platani ombrosi che offrono una frescura unica a chi vorrà gustare la cucina pelionica nelle taverne, nei ristoranti e negli ouzo. Tra i negozi della piazza, c'è il Caffè Forlida.

Un palazzo in pietra a due piani recentemente ristrutturato, nasconde al suo interno un tesoro, il più antico caffè greco. Buio, ma con strani flussi di luce dalle piccole finestre, un pavimento di vecchia malta cementizia, strati successivi di indaco sulle pareti e un soffitto che riesce a malapena a sopportare il peso dei suoi 250 anni di storia.

Vecchie sedie di vimini, tavoli con marmo Pelion e al centro la stufa a legna. Il caffè della famiglia Forlida è attivo ininterrottamente dal 1785 come ci informa, il Signor Manolis, la settima generazione di Forlides:

"Il caffè Forlida ha la sua storia. Nell'angolo sullo sfondo, Alexandros Papadiamantis ha bevuto il suo vino, la "suora" come veniva chiamata, quando arrivando da Skiathos, sbarcò a Platanias, passò la notte ad Hani, che era sul pavimento del caffè, e da lì raggiunse Mi a piedi. La barca per Volos lo prese. Fino al 1960, il nostro collegamento con Volos era via mare. Altre personalità hanno frequentato il nostro caffè. Varnalis, che era il preside di Argalasti, ma anche Dermouzos, il direttore della Scuola femminile di Volos ".

La popolazione del bar è piccola, età media superiore agli 80 anni, ma gli avventori uno ad uno, fanatici ed élite.

Questa domenica mattina, il caffè Forlidas era ancora meno affollato. Due funerali di anziani avevano radunato le persone nel bar principale, di fronte alla chiesa, per il caffè di consolazione. Ed erano suoi clienti!