Azienda di formaggio di Creta Aerakis
nel villaggio Sokara Gortynas della prefettura di Heraklion o Michalis Aerakis ha costruito uno dei suoi caseifici più standard Di Creta.
I formaggi Aeraki sono prodotti esclusivamente con latte di capra e pecora raccolti da agricoltori nella zona di Asterousia nel sud della Prefettura di Heraklion. Ogni giorno viene effettuato un controllo molto attento sulla qualità del latte, vengono rispettate tutte le regole di produzione e hanno la certificazione di qualità ISO 22000 2005.
In Azienda di formaggio di Creta Aerakis includono: kefalograviera, groviera, kefalotyri, anthotyro, mizithra, xinomyzithra, antogalo o xygalo e salamoia bianca.
Contatti
- IndirizzoSokaras, Comune di Gortyna 70016, Heraklion, Creta
- Telefono
- E-mail
- Sito web
- CategoriaProduttori
- DoveCreta
Dove
Azienda di formaggio di Creta Aerakis
LUOGO E STORIA - CUCINA TRADIZIONALE
TAVERNE - RISTORANTI - CAFFÈ
PRODUTTORI - CANTINA
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