More

Αιόλου 68

Τρεις πετυχημένοι νέοι επιχειρηματίες στον χώρο της εστίασης, ο Βασίλης Ακρίβος του «Ψάριστον» στο Νέο Ηράκλειο, ο Άγγελος Φραντζής από το Βar.B.Q της Νέας Σμύρνης και ο Γιώργος Ταρνάρης, οινολόγος με επαγγελματική καριέρα στο χώρο του κρασιού, αποφάσισαν να ενώσουν τις δυνάμεις τους, τις γνώσεις τους και το κέφι τους και να στήσουν ένα εστιατόριο στο κέντρο της Αθήνας, στη συμβολή των στοών Πάππου και Δημητρακοπούλου. Αιόλου 68 το όνομα του και φιλοδοξεί αφενός να φέρει στην καρδιά της πιο αναπτυσσόμενης περιοχής της Αθήνας τις γεύσεις της θάλασσας, αλλά και να αναζωογονήσει μια στοά με σπουδαία ιστορία, που όμως τα τελευταία χρόνια είχε ξεπέσει πολύ.

Πράγματι η στοά Πάππου, πέρασε πολλές δόξες τον 20ό αιώνα, όταν εδώ στεγάζονταν τσιγκογραφεία και τυπογραφεία, όπου τυπώνονταν πολλές εφημερίδες και περιοδικά. Εδώ είχε την έδρα του και η αρχαιότερη εταιρεία αποδελτίωσης Τύπου στην ελληνική αγορά, η «Άργος Τύπου της Ανατολής 1911» και εδώ υπήρχαν πρακτορεία Τύπου απ’ όπου διακινούνταν καθημερινά εφημερίδες, περιοδικά και βιβλία προς όλη την Ελλάδα.

Σ’ αυτόν τον νεκρωμένο χώρο του κέντρου, πίσω από το κτίριο της ΔΕΗ, και δίπλα στα γραφεία της Αlpha Bank, εκεί που μέχρι λίγα χρόνια βρίσκονταν το πατσατσίδικο του Παπανδρέου, τα παιδιά φτιάξαν ένα πανέμορφο μαγαζί που είμαι σίγουρος ότι θ’ αναζωογονήσει την περιοχή.

Μέσα από μια μακριά, φωτεινή τζαμαρία, η διακόσμηση του χώρου είναι ένα πάντρεμα μίνιμαλ κομψότητας, κυκλαδίτικου ύφους και εικαστικών στοιχείων που θυμίζουν εποχή 60ς.

Κύριο εύρημα οι καλαμωτές που μετατρέπονται σε φωτιστικές ζώνες, σε σχήματα καμπύλα της ψευδοροφής και των τοίχων, που κυριαρχούν κλέβοντας τις εντυπώσεις και συνδυάζονται με την άσπρη βιομηχανική τσιμεντοκονία του δαπέδου και τους νησιώτικους κτιστούς λευκούς καναπέδες με μαξιλάρες σε μπλε αποχρώσεις. Το ψάρι -σύμβολο του καταστήματος- γίνεται λογότυπο στα τραπεζομάντηλα, έργο ζωγραφικής στον τοίχο, εντυπωσιακό κεντρικό φωτιστικό με μορφή πολυελαίου και διακοσμητικό πανώ στο τοιχίο της μπάρας.

Στο μενού του Αιόλου 68 θα βρούμε κάθε λογής θαλασσινές δημιουργίες, κρέατα αλλά και παντρέματα κρεάτων με θαλασσινά, ενώ η λίστα κρασιών ψαγμένη με κλασικούς, αλλά και μικρότερους παραγωγούς.

Στο μενού ανά κατηγορία ξεχωρίσαμε:

Από τις αλμυρές μπουκιές το καπνιστό χέλι, τον παστουρμά θαλάσσης, τον τόνο και τον σολωμό Sashimi.

Aπό τους μεζέδες για τσίμπημα την μπραντάδα Σαντορίνης, την μπουγιαμπέσα και τη μακαρονάδα θαλασσινών.

Από μαλάκια, θαλασσινά και ψάρια οι επιλογές είναι αμέτρητες, ενώ στην κατηγορία με την υψηλότερη βαθμίδα δυσκολίας και περιπλοκότητας και τίτλο «Αιόλου 68-Το αντέχεις;» θα βρούμε, tataki τόνου και tataki μοσχαριού, μοσχαρίσιο συκώτι με γαρίδες και το τολμηρότατο φιλέτο γοργόνας (αστακός με Rib Eye για δυο άτομα).

  • Αιόλου 68
  • Αιόλου 68
  • Αιόλου 68
  • Αιόλου 68
  • Αιόλου 68
  • Αιόλου 68
  • Αιόλου 68
  • Αιόλου 68
  • Αιόλου 68
  • Αιόλου 68

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες
  • Διεύθυνση
    Αιόλου 68, Αθήνα
  • Τηλέφωνο
  • Κατηγορία
    Εστιατόρια
  • Περιοχή
    Αττική - Αθήνα

Περιοχή

Αιόλου 68
Πως θα πάτε

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ